Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones
Lær hvordan du lager deilige thailandske kyllingburgere med en smakfull krydret saus og frisk kokos- og myntemajones. En enkel oppskrift som passer til hverdags og helg.
Foto av Nishess Shakya på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl kokosflak, finhakket
- 1 ss fersk mynte, hakket
- 900 g kyllingkjøttdeig
- 6 dl panko-strøbrød
- 1 dl thailandsk peanøttsaus
- 2 ss rød karripasta
- 2 ss finhakket vårløk
- 2 ss finhakket fersk persille
- 2 ts soyasaus
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ts sitronsaft
- 2 ts limesaft
- 1 ss sterk chilisaus
- 8 hamburgerbrød, delt og ristet
Ingredienser
- 2.5 dl majones
- 0.5 dl kokosflak, finhakket
- 1 ss fersk mynte, hakket
- 900 g kyllingkjøttdeig
- 6 dl panko-strøbrød
- 1 dl thailandsk peanøttsaus
- 2 ss rød karripasta
- 2 ss finhakket vårløk
- 2 ss finhakket fersk persille
- 2 ts soyasaus
- 3 hvitløksfedd, finhakket
- 2 ts sitronsaft
- 2 ts limesaft
- 1 ss sterk chilisaus
- 8 hamburgerbrød, delt og ristet
Slik gjør du:
- Bland majones, kokos og mynte i en liten bolle. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst én time.
- Ha kyllingkjøttdeig, panko-strøbrød, thailandsk peanøttsaus, karripasta, vårløk, persille, soyasaus, hvitløk, sitronsaft, limesaft og chilisaus i en stor bolle. Bland forsiktig, men ikke overbland.
- Del deigen i 8 like store deler. Form dem til burgere, ca. 1,5 cm tykke.
- Forvarm grillen til middels høy varme.
- Pensle grillristen lett med olje. Grill burgerne i 6 til 8 minutter på hver side, eller til de er gjennomstekte.
- Server på ristet brød med kokos- og myntemajones.
Om denne retten
Thailandske kyllingburgere er en unik kulinarisk opplevelse som kombinerer asiatiske smaker med den klassiske burgertradisjonen. Denne retten er inspirert av de fargerike og intense smakene fra Thailand, og resultatet er en saftig og smakfull burger som utfordrer smaksløkene på en ny og spennende måte.
Tips og Varianter
- 1Bruk fersk kyllingkjøttdeig for best tekstur og smak.
- 2Bland deigen forsiktig for å unngå at burgerne blir for kompakte.
- 3Bruk thailandsk peanøttsaus for å gi burgerne en autentisk asiatisk touch.
Serveringsforslag
Disse thailandske kyllingburgerne er perfekte å servere med en frisk salat av mango, rødløk og koriander. En kald øl eller et glass tørr, sitrusaktig hvitvin vil også komplementere rettens smaker utmerket.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones?▼
Total tilberedningstid for Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones?▼
En porsjon av Thailandske kyllingburgere med kokos- og myntemajones inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
