Thailandsk peanøttsaus med honning
Lær hvordan du lager en smakfull thai-style peanøttsaus med honning. Perfekt til wok, kylling eller som dipp. Enkelt, raskt og velsmakende!
Om denne retten
Denne thailandske peanøttsausen med honning er et utrolig smaksfullt og unikt tilbehør som garantert vil løfte enhver rett. Med en forførerisk kombinasjon av søt honning, nøtteaktig peanøttsmør og krydrede aromaer som hvitløk og ingefær, er denne sausen et ekte smaksunivers. Den perfekte ledsager til alt fra dampede grønnsaker til grillet fisk eller kylling.
Ingredienser
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl glatt peanøttsmør
- 1 spiseskje crunchy peanøttsmør (valgfritt)
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer riseddik
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje sesamolje
- 2 teskjeer finhakket fersk hvitløk
- 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 1 teskje knuste rød pepperflak
Ingredienser
- 0,6 dl honning
- 0,6 dl glatt peanøttsmør
- 1 spiseskje crunchy peanøttsmør (valgfritt)
- 3 spiseskjeer soyasaus
- 2 spiseskjeer riseddik
- 2 spiseskjeer ekstra jomfru olivenolje
- 1 spiseskje sesamolje
- 2 teskjeer finhakket fersk hvitløk
- 1 spiseskje finhakket fersk ingefærrot
- 1 teskje knuste rød pepperflak
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen honning, peanøttsmør, soyasaus, riseddik, olivenolje, sesamolje, hvitløk, ingefær og rød pepperflak i en liten bolle.
Tips og Varianter
- 1Bruk en blanding av glatt og crunchy peanøttsmør for en interessant tekstur.
- 2Pass på at peanøttsmøret er helt utblandet og jevnt før du serverer sausen.
- 3Forsterk de asiatiske smakene ved å tilsette litt riseddik eller fermentert chili.
- 4La sausen stå litt før servering slik at smakene får utvikle seg ordentlig.
Serveringsforslag
Denne peanøttsausen er et perfekt ledsagertilbehør til dampede asiatiske grønnsaker, som sukkererter, brokkoli eller pak choi. Den tilfører en ekstra dimensjon av smak og kremet konsistens.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Thailandsk peanøttsaus med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Thailandsk peanøttsaus med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Thailandsk peanøttsaus med honning?▼
Total tilberedningstid for Thailandsk peanøttsaus med honning er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Thailandsk peanøttsaus med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Thailandsk peanøttsaus med honning?▼
En porsjon av Thailandsk peanøttsaus med honning inneholder omtrent 220 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
