Texas sjokoladekake med valnøtter
Lær hvordan du lager den klassiske Texas sjokoladekaken med denne enkle oppskriften. Perfekt for enhver anledning, med rik sjokoladesmak og myk konsistens.
Foto av Jorge Zaldívar Marroquín på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl vann
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 2 egg
- 1.2 dl rømme
- 1 ts natron
- 1.2 dl smør
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 5 ss melk
- 9.5 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Ingredienser
- 2.4 dl smør
- 2.4 dl vann
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 4.7 dl hvetemel
- 4.7 dl hvitt sukker
- 0.5 ts salt
- 2 egg
- 1.2 dl rømme
- 1 ts natron
- 1.2 dl smør
- 4 ss usøtet kakaopulver
- 5 ss melk
- 9.5 dl melis
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2.4 dl hakkede valnøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 grader Celsius. Smør en langpanne på ca. 38x25 cm.
- Kok opp 2.4 dl smør, vann og 4 ss kakao i en stor kjele. Fjern fra varmen når det har kokt opp.
- Tilsett 4.7 dl mel, 4.7 dl hvitt sukker og salt. Bland godt.
- Rør inn egg, rømme og natron. Ikke rør for lenge.
- Hell røren i den smurte langpannen.
- Stek ved 190 grader Celsius i 20 til 25 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren når den stikkes i midten av kaken.
- Til glasur: Kok opp 1.2 dl smør, 4 ss kakao og 5 ss melk i en kjele.
- Ta av varmen. Tilsett melis, vanilje og nøtter mens blandingen fortsatt er varm.
- Rør godt. Smør glasuren over kaken mens den fortsatt er varm.
Om denne retten
Texas sjokoladekake med valnøtter er en middels krevende oppskrift i kategorien kake som du kan lage på omtrent 35 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, vann, usøtet kakaopulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas sjokoladekake med valnøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas sjokoladekake med valnøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas sjokoladekake med valnøtter?▼
Total tilberedningstid for Texas sjokoladekake med valnøtter er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas sjokoladekake med valnøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Texas sjokoladekake med valnøtter?▼
En porsjon av Texas sjokoladekake med valnøtter inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Mørk og saftig sjokoladekake
Hawaiisk bryllupskake med ananas og vanilje
Fuktig gumdrop-kake med frukt og nøtter
Saftig kokoskake med marengskrem
Klassisk Yule Log (Julekubbe)
