Texas-fylte burgere med ost og skinke
Lær hvordan du lager deilige Texas-fylte grillede burgere. Perfekt for sommergrilling eller helgefest. En enkel oppskrift med mye smak!
Foto av Caleb Oquendo på Pexels
Ingredienser
- 1.8 kg magert kjøttdeig av storfe
- 6 ss Worcestershire-saus
- 2 ts hickory-krydder (valgfritt)
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4.7 dl hakket løk
- 4.7 dl hakkede ferske sopp
- 4.7 dl hakket kokt skinke
- 7.1 dl revet Cheddar-ost
Ingredienser
- 1.8 kg magert kjøttdeig av storfe
- 6 ss Worcestershire-saus
- 2 ts hickory-krydder (valgfritt)
- salt etter smak
- pepper etter smak
- 4.7 dl hakket løk
- 4.7 dl hakkede ferske sopp
- 4.7 dl hakket kokt skinke
- 7.1 dl revet Cheddar-ost
Slik gjør du:
- Forvarm grillen til høy varme.
- Pensle risten lett med olje når grillen er varm.
- I en stor bolle blander du sammen kjøttdeigen, Worcestershire-saus, hickory-krydder, salt og pepper til en jevn blanding.
- Form 20 boller og trykk dem flate til burgere.
- På den ene halvdelen av burgerne fordeler du løk, sopp, skinke og ost.
- Dekk forsiktig fyllet med de resterende burgerne.
- Pass på å forsegle alle kantene godt slik at fyllet blir innelukket.
- Grill burgerne i 8 til 10 minutter på hver side.
- Grill til kjøttet er gjennomstekt og osten i midten er smeltet.
Om denne retten
Disse Texas-fylte grillede burgerne er en smaksrik og imponerende hovedrett som tar grillsesongen til nye høyder. Inspirert av de kraftige, dristige smakene fra sørvest-USA, er denne retten en festlig feiring av ekte amerikansk grillkultur. Kjøttdeigsbollene er fylt med et saftig lag av krydret sopp, sprø skinke og smeltet cheddarost – en eksplosjon av teksturer og smaker i hver bit.
Tips og Varianter
- 1Bruk magert kjøttdeig for best resultat – det gir en fast, kompakt konsistens som holder sammen under grilling.
- 2For ekstra smak, tilsett litt hickory-krydder i kjøttdeigen. Dette gir et deilig, røyklengt preg.
- 3Pass nøye på å forsegle kantene godt når du lager fylte burgere, slik at det deilige ost- og kjøttsaftfyllet ikke lekker ut under grilling.
Serveringsforslag
Disse Texas-inspirerte burgerne passer perfekt til en sommerlig grillkveld sammen med hjemmelagde potetgull, kremet coleslaw og et glass iskald, lokal øl. Avslutt måltidet med en skive sjokoladekake for den ultimate amerikanske grillopplevelsen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Texas-fylte burgere med ost og skinke?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Texas-fylte burgere med ost og skinke. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Texas-fylte burgere med ost og skinke?▼
Total tilberedningstid for Texas-fylte burgere med ost og skinke er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Texas-fylte burgere med ost og skinke vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Texas-fylte burgere med ost og skinke?▼
En porsjon av Texas-fylte burgere med ost og skinke inneholder omtrent 600 kcal. Dette er en mer kaloririk rett som gir god metthet.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
