Tex-Mex svart bønne-dip
Lær hvordan du lager en deilig Tex-Mex svart bønne-dip. Perfekt som forrett eller snacks for enhver anledning. Enkel å lage og full av smak!
Foto av Janine Speidel på Pexels
Ingredienser
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 ts vegetabilsk olje
- 1.2 dl hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl ferske maiskorn
- 1.8 dl hakkede tomater
- 1.2 dl mild picantesaus
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts chilipulver
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 0.6 dl hakket frisk koriander
- 1 ss fersk limesaft
Ingredienser
- 1 boks (425 g) svarte bønner, skylt og avrent
- 1 ts vegetabilsk olje
- 1.2 dl hakket løk
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 1.2 dl ferske maiskorn
- 1.8 dl hakkede tomater
- 1.2 dl mild picantesaus
- 1 ts malt spisskummen
- 1 ts chilipulver
- 1.2 dl revet Monterey Jack-ost
- 0.6 dl hakket frisk koriander
- 1 ss fersk limesaft
Slik gjør du:
- Legg svarte bønner i en middels stor blandebolle, og mos dem delvis – bønnene skal fortsatt ha litt tyggemotstand.
- Varm opp olje i en middels stor stekepanne på middels varme. Rør inn løk og hvitløk og la det surre i 4 minutter.
- Bland bønnene, mais, tomat, picantesaus, spisskummen og chilipulver i stekepannen. Kok i 5 minutter, eller til det har blitt tykkere.
- Ta pannen av varmen. Bland inn ost, koriander og limesaft. Rør til osten er smeltet.
Om denne retten
Tex-Mex svart bønne-dip er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, hakket løk, fedd hvitløk, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 4Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 5Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex svart bønne-dip?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex svart bønne-dip. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex svart bønne-dip?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex svart bønne-dip er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex svart bønne-dip vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex svart bønne-dip?▼
En porsjon av Tex-Mex svart bønne-dip inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
