Tex-Mex mais-suppe
Lær hvordan du lager en smakfull tex-mex mais suppe. En rask og enkel oppskrift som passer perfekt til en varmende forrett eller middag.
Om denne retten
Denne Tex-Mex mais-suppen er en smakfull og nærende forrett som bringer litt syden inn i det nordiske kjøkkenet. Inspirert av den meksikanske tradisjonelle posole, kombinerer retten en kremet og krydret maisbase med salsa, kjøttdeig og et dryss av fersk koriander. Den perfekte oppvarmende start på et festmåltid eller en hyggelig kveld sammen med venner.
Ingredienser
- 3,6 dl hakket løk
- 2 spiseskjeer margarin
- 1 spiseskje hvetemel
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 (16 unse) pakke frosne maiskjerner, tint
- 4,7 dl medium salsa
- 1 (14,5 unse) boks kyllingbuljong
- 8 unse kremost, myknet
- 2,4 dl melk
Ingredienser
- 3,6 dl hakket løk
- 2 spiseskjeer margarin
- 1 spiseskje hvetemel
- 1 spiseskje chilipulver
- 1 teskje malt spisskummen
- 1 (16 unse) pakke frosne maiskjerner, tint
- 4,7 dl medium salsa
- 1 (14,5 unse) boks kyllingbuljong
- 8 unse kremost, myknet
- 2,4 dl melk
Fremgangsmåte
- 1I en stor kjele, sautér løk i margarin. Rør inn mel, chilipulver og spisskummen. Tilsett mais, picantesaus og buljong. Kok opp; fjern fra varmen.
- 2Tilsett gradvis 1/4 kopp varm blanture i kremost i en liten bolle. Rør til det er godt blandet.
- 3Tilsett kremostblandingen og melk i kjelen, og rør til det er godt blandet. Varm opp, men la det ikke koke. Server umiddelbart.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferskmalt spisskummen for enda dypere aroma\nBytt ut melken med lettrømme for en enda mer kremet konsistens\nLa suppen trekke litt før servering for at smakene kan utvikle seg
Serveringsforslag
Server Tex-Mex mais-suppen med sprø nachos, avokadokrem og en frisk salat for en komplett og balansert forrett. En kald, grønn ølflaske er det perfekte drikkeledsaget.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tex-Mex mais-suppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tex-Mex mais-suppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tex-Mex mais-suppe?▼
Total tilberedningstid for Tex-Mex mais-suppe er omtrent 40 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tex-Mex mais-suppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tex-Mex mais-suppe?▼
En porsjon av Tex-Mex mais-suppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
