Teriyaki wraps med ris og grønnsaker
Oppdag oppskriften på teriyaki wraps, en enkel og smakfull rett med asiatisk inspirasjon, perfekt for en rask lunsj eller middag.
Foto av ROMAN ODINTSOV på Pexels
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt langkornet hvit ris
- 4.7 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 liten squash, hakket
- 1 liten gul squash, hakket
- 3 dl teriyakisaus
- 3 ss soyasaus
- 2 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 4 (25 cm) fullkornstortillaer
Ingredienser
- 2.4 dl ukokt langkornet hvit ris
- 4.7 dl vann
- 2 ss olivenolje
- 1 løk, hakket
- 1 rød paprika, hakket
- 1 liten squash, hakket
- 1 liten gul squash, hakket
- 3 dl teriyakisaus
- 3 ss soyasaus
- 2 ts hvitløkpulver
- 0.5 ts salt
- 1 ts malt svart pepper
- 4 (25 cm) fullkornstortillaer
Slik gjør du:
- Kok opp 4.7 dl vann i en kjele; tilsett ris. Skru ned varmen, dekk til, og la det småkoke i 20 minutter.
- Varm opp olivenolje i en stor stekepanne over middels varme.
- Surr løk, paprika, squash og gul squash til løken er myk.
- Rør inn teriyakisausen.
- Når grønnsakene er møre, rør inn den kokte risen, soyasausen, hvitløkspulver, salt og pepper.
- La det småkoke i 3 til 5 minutter.
- Fordel 1/4 av risen og grønnsakene på hver tortilla, og rull sammen.
Om denne retten
Teriyaki Wraps er en smakebit av det fjerne Østen pakket inn i en hjemlig, håndholdt porsjon. Denne retten kombinerer de søte og saltede smakene fra teriyakisaus med sprø, fargerike grønnsaker og et sunt fullkornsfyll – en perfekt balanse av smaker og teksturer for en uformell, men likevel næringsrik lunsj eller lett middag.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å koke risen til den akkurat har fått den rette konsistensen - verken for myk eller for hard.
- 2For å få ekstra krønsj, kan du drysse litt ristede sesamfrø eller mandelflak over tortillaene før du folder dem sammen.
- 3Få ekstra fart i måltidet ved å bruke en ferdigblandet teriyakisaus i stedet for å lage den selv.
Serveringsforslag
Disse Teriyaki Wraps smaker fortreffelig sammen med en sprø asiatisk grønnsakssalat, toppet med litt risvineddik og sesamolje. En kjølig, forfriskende drikke som komplementerer de søte og salte smakene, som for eksempel et glass grønn te eller en ingefærøl, er også et flott valg.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki wraps med ris og grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki wraps med ris og grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki wraps med ris og grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki wraps med ris og grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki wraps med ris og grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki wraps med ris og grønnsaker?▼
En porsjon av Teriyaki wraps med ris og grønnsaker inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
