Ingredienser
- 6 ss ferdiglaget teriyakisaus
- 1 til 1.5 ts wasabipaste
- 12 sjøkamskjell
- 4 metallspyd på 30 cm
- 8 hele grønne løk
- Sesamfrø
Ingredienser
- 6 ss ferdiglaget teriyakisaus
- 1 til 1.5 ts wasabipaste
- 12 sjøkamskjell
- 4 metallspyd på 30 cm
- 8 hele grønne løk
- Sesamfrø
Slik gjør du:
- Forvarm broileren.
- Bland teriyakisaus og 1 ts wasabi i en middels stor bolle. Tilsett mer wasabi etter smak.
- Overfør 3 ss av sausen til en liten bolle og sett til side.
- Bland kamskjellene i sausen i den middels store bollen; la det marinere i 10 minutter.
- Tre 6 kamskjell på hvert av 2 spyd.
- Tre alle løkene på de resterende 2 spydene ved å presse ett spyd gjennom løkene og et annet spyd (parallelt med det første) gjennom løkene ca. 5 cm over det første.
- Plasser kamskjell og løk på en grillplate; pensle med marinade.
- Grill til kamskjellene er ugjennomsiktige i midten og løkene er lett brent, snu av og til og pensle med marinade. Dette tar ca. 6 minutter totalt.
- Strø over sesamfrø.
- Server med den reserverte sausen.
Om denne retten
Disse teriyaki-kamskjellene er en smakseksplosjon av japansk inspirasjon! De saftige, krydderfylte kamskjellene kombinert med de sprø, karamelliserte grønne løkene skaper en uimotståelig balanse mellom søtt, salt og syrlig. Perfekt som en forrett eller del av et asiatisk inspirert måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferdig teriyakisaus for å spare tid og sikre den riktige, balanserte smaken.
- 2Juster wasabimengden etter egen smak – den gir en deilig, litt pirrende ettersmak.
- 3Skjær de grønne løkene i lengre biter for å få dem hele gjennom grillprosessen.
Serveringsforslag
Servér denne eksotiske retten med kald, sitrusaktig asiatisk coleslaw og et glass kjølig hvitvin for å utfylle de sterke, umami-rike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teriyaki-kamskjell med grønne løk?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teriyaki-kamskjell med grønne løk. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teriyaki-kamskjell med grønne løk?▼
Total tilberedningstid for Teriyaki-kamskjell med grønne løk er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teriyaki-kamskjell med grønne løk vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teriyaki-kamskjell med grønne løk?▼
En porsjon av Teriyaki-kamskjell med grønne løk inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
