Teri Tips
Oppdag nyttige tips og råd for et sunnere og enklere kosthold med teri tips. Lær hvordan du gjør matlagingen enklere og mer inspirerende.
Om denne retten
Teri Tips er en herlig asiatisk-inspirert rett som tar deg rett inn i en verden av intense smaker og aromatiske krydder. Denne retten har røtter fra det japanske kjøkken, men har fått et moderne vri med norske kvalitetsingrediens. Kombinasjonen av mørt strimlet kjøtt, den søtsyrlige marinaden og den friske grønne løken skaper en perfekt balanse av smaker som garantert vil imponere gjestene dine.
Ingredienser
- 1. 1,2 dl soyasaus
- 2. 6 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 4 spiseskjeer sesamolje
- 4. 905 gram filet mignon, i terninger
- 5. 0,3 dl hvitvin
- 6. 1 bunt grønn løk, hakket
Ingredienser
- 1. 1,2 dl soyasaus
- 2. 6 spiseskjeer hvitt sukker
- 3. 4 spiseskjeer sesamolje
- 4. 905 gram filet mignon, i terninger
- 5. 0,3 dl hvitvin
- 6. 1 bunt grønn løk, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Bland soyasaus, sukker og sesamolje i en grunn skål for å lage marinaden. Legg i kjøttet, og la det marinere i kjøleskapet i 4 timer.
- 22. Sett en stor stekepanne over middels høy varme, og stek kjøttet til det er ferdig.
- 33. Hell marinaden i en middels stor kjele, og sett den på middels høy varme. Kok opp, og la det koke i 5 minutter.
- 4Tilsett det kokte kjøttet, grønn løk og vin i den kokende marinaden. Overfør hele innholdet i kjelen til en stor bolle, og server varmt.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun filet mignon for den aller møreste og saftigste konsistensen.
- 2La kjøttet marinere i minst 4 timer for at smakene skal trekke godt inn.
- 3Kok ned marinaden i 5 minutter for å få en deilig, glinsende saus.
Serveringsforslag
Server Teri Tips varmt over dampet ris og strø over litt ekstra hakket grønn løk for en frisk touch. Et glass crisp hvitvin eller et lett øl passer utmerket til denne asiatiske delikatesesen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teri Tips?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teri Tips. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teri Tips?▼
Total tilberedningstid for Teri Tips er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teri Tips vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teri Tips?▼
En porsjon av Teri Tips inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
