Tequila cocktail-saus
Lær hvordan du lager en enkel og smakfull tequila cocktail saus. Perfekt til sjømat, grillmat eller som dipp. En lett oppskrift for sommeren og helåret.
Om denne retten
Denne ikoniske tequila cocktail-sausen er en arv fra Mexicos drinktradisjon. Den balanserte blandingen av søt ketchup, krydret chilisaus og den karakteristiske tequilaen gir en smakseksplosjon som løfter enhver forretten til nye høyder. Sausen er perfekt for å få fart på ganen og sette stemningen på festlige anledninger.
Ingredienser
- 14,2 dl ketchup
- 14,2 dl chilisaus
- 4,7 dl ferdiglaget pepperrot
- 2,4 dl Worcestershire-saus
- 1,8 dl sitronsaft
- 4 spiseskjeer hot peppersaus
- 4,7 dl tequila
- salt og pepper etter smak
Ingredienser
- 14,2 dl ketchup
- 14,2 dl chilisaus
- 4,7 dl ferdiglaget pepperrot
- 2,4 dl Worcestershire-saus
- 1,8 dl sitronsaft
- 4 spiseskjeer hot peppersaus
- 4,7 dl tequila
- salt og pepper etter smak
Fremgangsmåte
- 1I en stor bolle blander du ketchup, chilisaus, pepperrot, Worcestershire-saus, sitronsaft, hot saus, tequila, salt og pepper. Sett det kjølig til det skal serveres.
Tips og Varianter
- 1Bruk en god kvalitets tequila for optimal smak.
- 2La sausen trekke litt før servering for at smakene skal smelte sammen.
- 3Ersatt sitronsaft med limejuice for en enda friskere syre.
Serveringsforslag
Nyt sausen sammen med sprø løkringer, rustikke nachos eller som dipp til kremet avokadomouss. En iskald Corona eller Margarita er den perfekte drikkesvenn til denne spesielle sausen.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tequila cocktail-saus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tequila cocktail-saus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tequila cocktail-saus?▼
Total tilberedningstid for Tequila cocktail-saus er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tequila cocktail-saus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tequila cocktail-saus?▼
En porsjon av Tequila cocktail-saus inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Couscous niçoise
Byggrukker- og aprikosalat
Spinat- og rekesalat med fennikel og bacon-balsamico vinaigrette
Marokkansk rå gulrotsalat
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
