Sprø tempura for grønnsaker
Lær hvordan du lager perfekt tempura for grønnsaker. En enkel oppskrift på sprø grønnsaksfritering som passer til alle anledninger.
Foto av Noemí Jiménez på Pexels
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts bakepulver
- salt etter smak
- 0.5 ts sesamolje
- 0.5 ts soyasaus
- 2.4 dl club soda
Ingredienser
- 3 dl hvetemel
- 0.25 ts natron
- 0.25 ts bakepulver
- salt etter smak
- 0.5 ts sesamolje
- 0.5 ts soyasaus
- 2.4 dl club soda
Slik gjør du:
- Sikt mel, natron, bakepulver og salt sammen i en stor bolle.
- Hell i sesamolje, soyasaus og club soda.
- Bland kort til en løs, klumpete røre har dannet seg.
- Dypp grønnsaker i røren og friter dem til de er gylne og sprø.
Om denne retten
Sprø tempura for grønnsaker er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, bakepulver og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø tempura for grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø tempura for grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø tempura for grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Sprø tempura for grønnsaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø tempura for grønnsaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø tempura for grønnsaker?▼
En porsjon av Sprø tempura for grønnsaker inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Grillet mais- og poblano-salat med chipotle-vinaigrette
Frisk middelhavs kikertsalat
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
