Sprø tempeh bacon
Lær hvordan du lager sprø og smakfull tempeh bacon hjemme. En enkel oppskrift som passer perfekt til frokost, lunsj eller som tilbehør.
Foto av Polina Tankilevitch på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje, eller mer etter behov
- 1 (225 g) pakke tempeh, skåret i 3 mm tykke strimler
- 2 dråper tamari, eller mer etter smak
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje, eller mer etter behov
- 1 (225 g) pakke tempeh, skåret i 3 mm tykke strimler
- 2 dråper tamari, eller mer etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp olje i en stekepanne på middels varme.
- Stek tempeh i den varme oljen til den er gyllenbrun, ca. 2 til 3 minutter på hver side.
- Drypp tamari over den ferdigstekte tempehen.
Om denne retten
Visste du at tempeh, den fermenterte soyabønne-delikatessen, kan brukes til å lage en utmerket veganversjon av den populære frokostklassikeren bacon? Denne oppskriften på tempeh bacon er ikke bare en smaksrik og sunn erstatning, men også en hyllest til tempeh-tradisjonen fra Indonesia.
Tips og Varianter
- 1Sørg for å skjære tempehen i tynne, jevne strimler for at de skal bli sprø og stekes jevnt.
- 2Bruk tamari, den japanske soyasausen, for å tilføre ekstra dybde og umami til tempeh-baconet.
- 3Varier steketiden for å oppnå den perfekte balansen mellom sprøhet og mørhet.
Serveringsforslag
Tempeh bacon passer utmerket til et sunt og smakfullt frokostmåltid, for eksempel servert sammen med kremet avokadokrem, ferske tomater og sprø salat. Legg det også gjerne på en frokosttallerken med stekt egg og sprøtt hjemmelaget brød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Sprø tempeh bacon?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Sprø tempeh bacon. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Sprø tempeh bacon?▼
Total tilberedningstid for Sprø tempeh bacon er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Sprø tempeh bacon vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Sprø tempeh bacon?▼
En porsjon av Sprø tempeh bacon inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
