Teesandwicher
Lær hvordan du lager deilige og elegante tea sandwiches med våre enkle oppskrifter. Perfekt for te-selskaper og hyggelige stunder.
Om denne retten
Teesandwicher er en elegant og nostalgisk forrett som feirer den britiske ettermiddagstetradisjonen. Disse små, delikate sandwichene gjør bruk av friske, sunnere ingredienser som guacamole, melon og prosciutto, samtidig som de beholder den ikoniske te-party-følelsen. Perfekt for en høytidelig sammenkomst eller en sofistikert cocktailtime.
Ingredienser
- 1. 1. 24 skiver brød (anbefalt: hvitt, rug, fullkorn, pumpernickel eller en kombinasjon)
- 2. 2,4 dl guacamole
- 3. 2 kokte kyllingbryst, tynne skiver
- 4. 115 gram kremost, romtemperert
- 5. 2 ss hakket gressløk
- 6. 1/2 engelsk agurk, skivet i tynne runder
- 7. 1/4 cantaloupe, skrelt, frøet og skivet i tynne skiver
- 8. 115 gram tynne skiver av prosciutto
Ingredienser
- 1. 1. 24 skiver brød (anbefalt: hvitt, rug, fullkorn, pumpernickel eller en kombinasjon)
- 2. 2,4 dl guacamole
- 3. 2 kokte kyllingbryst, tynne skiver
- 4. 115 gram kremost, romtemperert
- 5. 2 ss hakket gressløk
- 6. 1/2 engelsk agurk, skivet i tynne runder
- 7. 1/4 cantaloupe, skrelt, frøet og skivet i tynne skiver
- 8. 115 gram tynne skiver av prosciutto
Fremgangsmåte
- 11. Spesialutstyr: en 3-tommers rund kakeutstikker.
- 22. Bruk en rund kakeutstikker til å skjære ut midten av brødet, og fjern skorpekantene.
- 33. Ta et stykke av brødet og, med en smørkniv, smør én side av det med guacamole. Smør én side av et annet brødskive med majones. Legg guacamolen oppå kyllingen, og deretter det majones-smurte brødet.
- 44. Bland gressløk inn i den myke kremosten. Smør én side av en brødskive med gressløk-kremost. Legg noen skiver agurk oppå, og dekk med en annen brødskive.
- 55. Legg prosciutto på én brødskive. Topp med litt melon, og legg på en annen brødskive.
Tips og Varianter
- 1Bruk et skarpt brødkniv for å skjære ut perfekte runde former og fjern skorpene for en ren, elegant presentasjon.
- 2La kremosten få romtemperatur før blanding for en myk, kremet tekstur.
- 3Skjær melonen i tynne skiver for å få en frisk, søt kontrast til de salte prosciuttobitene.
Serveringsforslag
Servér teesandwichene med en varm, duftende kopp te - earl grey eller jasmin passer utmerket. En enkel grønn salat med sitrusdressing kan også være et godt ledsagende tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teesandwicher?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teesandwicher. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teesandwicher?▼
Total tilberedningstid for Teesandwicher er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teesandwicher vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teesandwicher?▼
En porsjon av Teesandwicher inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
