Ingredienser
- 24 skiver brød (anbefalt: hvitt, rug, fullkorn, pumpernickel eller en kombinasjon)
- 2.4 dl guacamole
- 2 kokte kyllingbryst, tynne skiver
- 115 g kremost, romtemperert
- 2 ss hakket gressløk
- 1/2 agurk, skåret i tynne skiver
- 1/4 cantaloupe, skrelt, renset for frø og skåret i tynne skiver
- 115 g tynne skiver prosciutto
- Majones (til kyllingsandwich)
Ingredienser
- 24 skiver brød (anbefalt: hvitt, rug, fullkorn, pumpernickel eller en kombinasjon)
- 2.4 dl guacamole
- 2 kokte kyllingbryst, tynne skiver
- 115 g kremost, romtemperert
- 2 ss hakket gressløk
- 1/2 agurk, skåret i tynne skiver
- 1/4 cantaloupe, skrelt, renset for frø og skåret i tynne skiver
- 115 g tynne skiver prosciutto
- Majones (til kyllingsandwich)
Slik gjør du:
- Bruk en rund kakeutstikker (ca. 7.5 cm i diameter) til å skjære ut midten av brødskivene, og fjern skorpekantene.
- **Guacamole- og kyllingsandwich:** Smør én side av en brødskive med guacamole. Smør én side av en annen brødskive med majones. Legg kyllingskiver oppå guacamolen, og deretter det majones-smurte brødet oppå kyllingen. Trykk lett sammen.
- **Kremost- og agurksandwich:** Bland hakket gressløk inn i den myke kremosten. Smør én side av en brødskive med gressløk-kremost. Legg noen skiver agurk oppå, og dekk med en annen brødskive. Trykk lett sammen.
- **Prosciutto- og melonsandwich:** Legg prosciutto på én brødskive. Topp med litt melon, og legg på en annen brødskive. Trykk lett sammen.
- Skjær hver sandwich i to eller fire mindre biter for servering, avhengig av ønsket størrelse.
Om denne retten
Små sandwicher er en elegant og nostalgisk forrett som feirer den britiske ettermiddagstetradisjonen. Disse små, delikate sandwichene gjør bruk av friske, sunnere ingredienser som guacamole, melon og prosciutto, samtidig som de beholder den ikoniske te-party-følelsen. Perfekt for en høytidelig sammenkomst eller en sofistikert cocktailtime.
Tips og Varianter
- 1Bruk et skarpt brødkniv for å skjære ut perfekte runde former og fjern skorpene for en ren, elegant presentasjon.
- 2La kremosten få romtemperatur før blanding for en myk, kremet tekstur.
- 3Skjær melonen i tynne skiver for å få en frisk, søt kontrast til de salte prosciuttobitene.
Serveringsforslag
Servér de små sandwichene med en varm, duftende kopp te – Earl Grey eller jasmin passer utmerket. En enkel grønn salat med sitrusdressing kan også være et godt ledsagende tilbehør.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Elegante små sandwicher for tepause?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Elegante små sandwicher for tepause. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Elegante små sandwicher for tepause?▼
Total tilberedningstid for Elegante små sandwicher for tepause er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Elegante små sandwicher for tepause vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Elegante små sandwicher for tepause?▼
En porsjon av Elegante små sandwicher for tepause inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
