Teekaker
Lær hvordan du lager perfekte tea cakes med denne enkle oppskriften. Ideell til te-tid, med myk konsistens og deilig smak. Enkel å lage hjemme!
Om denne retten
Teekaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer mel, teskje bakepulver, egg og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 14,2 dl mel
- 2. 1/2 teskje bakepulver
- 3. 6 egg
- 4. 7,1 dl sukker
- 5. 225 gram smør, romtemperert
- 6. 1,2 dl vegetabilsk fett, romtemperert
- 7. 1 1/2 spiseskje sitronekstrakt
- 8. 1 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 9. 1,2 dl vann
Ingredienser
- 1. 14,2 dl mel
- 2. 1/2 teskje bakepulver
- 3. 6 egg
- 4. 7,1 dl sukker
- 5. 225 gram smør, romtemperert
- 6. 1,2 dl vegetabilsk fett, romtemperert
- 7. 1 1/2 spiseskje sitronekstrakt
- 8. 1 1/2 teskje malt muskatnøtt
- 9. 1,2 dl vann
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 300 grader Fahrenheit.
- 22. I en stor blandebolle, kombiner mel, bakepulver, egg, sukker, smør, korting, sitronekstrakt, muskatnøtt og vann. På en melet overflate, kjevle ut deigen til en tykkelse på 1/2 tomme. Kutt ut med en 2 1/2-tommers rund kakeutstikker.
- 33. Legg dem på et smurt bakepapirkledd stekebrett. Stek i ovnen i 15 til 25 minutter, eller til de er lett gyldne i kantene. Server.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 5For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Teekaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Teekaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Teekaker?▼
Total tilberedningstid for Teekaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Teekaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Teekaker?▼
En porsjon av Teekaker inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
