Tater Tot Arancini
Lær hvordan du lager deilige tater tot arancini - en sprø og smakfull forrett med ost og urter. Perfekt for enhver anledning!
Om denne retten
Disse Tater Tot Arancini er et spennende og uventet møte mellom tradisjonell italiensk risotto og hjemmekjære amerikanske Tater Tots. Den crunchyste, gylleneste utsiden skjuler en smakfull, osteaktig kjerne som garantert vil imponere både store og små. Denne retten er perfekt som en festlig forrett eller som en uformell snack når du ønsker litt ekstra luksus.
Ingredienser
- 455 gram (ca. 7,1 dl) frosne Tater Tots
- 1 stort egg
- 1,2 dl hvetemel
- 55 gram mozzarellaost, skåret i 12 terninger
- 0,8 dl brødsmuler
- Kosher-salt
- Vegetabilsk olje, til dypsteking
- Varm marinara-saus, til servering
Ingredienser
- 455 gram (ca. 7,1 dl) frosne Tater Tots
- 1 stort egg
- 1,2 dl hvetemel
- 55 gram mozzarellaost, skåret i 12 terninger
- 0,8 dl brødsmuler
- Kosher-salt
- Vegetabilsk olje, til dypsteking
- Varm marinara-saus, til servering
Fremgangsmåte
- 1Legg Tater Tots i en stor, mikrobølgesikker bolle og varm dem i mikrobølgeovnen til de er lett tint, ca. 4 minutter. La dem avkjøle, og mos dem lett med hendene. Rør inn egget og melet. Form blandingen til tolv baller på ca. 4 cm i diameter med fuktede hender.
- 2Lag en fordypning i midten av hver ball og fyll den med en mozzarella-terning; form Tater Tot-blandingen rundt osten for å dekke den.
- 3Bland brødsmuler og 1/2 teskje salt i en flat skål. Varm opp 7,5 cm med vegetabilsk olje i en stor, vid gryte over middels høy varme til en dypfriteringstermometer viser 180°C. Arbeid i porsjoner, rull ballene i brødsmulene og fritér dem til de er gylne, ca. 8 minutter. Ta dem opp med en hullsleiv og legg dem på et fat med tørkepapir for å renne av; krydre med salt. Server med marinara-saus.
- 4Fotograf: Mark Weinberg
Tips og Varianter
- 1Ikke nøl med å prøve alternative ostetyper som cheddar eller parmesan i midten - bare pass på at de smelter deilig! \nFor ekstra crunch, dypp ballene i knust potetgull eller panko i tillegg til brødsmuler.\nPass på å forme ballene jevnt og kompakt slik at osten holder seg på plass under steking.
Serveringsforslag
Disse Tater Tot Arancini er perfekte å servere sammen med en deilig, hjemmelaget marinara-saus for både søt og syrlig kontrast. Et glass krisp, hvitvin vil også være et flott ledsagelse til denne uventede retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tater Tot Arancini?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tater Tot Arancini. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tater Tot Arancini?▼
Total tilberedningstid for Tater Tot Arancini er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tater Tot Arancini vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tater Tot Arancini?▼
En porsjon av Tater Tot Arancini inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
