Tastykake brødpudding
Oppskrift på tastykake brød pudding, en deilig og enkel dessert perfekt for enhver anledning. Lær hvordan du lager denne smakfulle desserten trinn for trinn.
Om denne retten
Forestill deg en tradisjonell brødpudding, bare med et ekstra stykke luksus: smakfulle Tastykake Smørscotch Krimpets. Denne søte og kremmerhusliknende kaken gir en uventet og deilig dimensjon til en klassisk dessert, og resulterer i en fantastisk brødpudding fylt med karamellsmaker og en forførende tekstur. Perfekt for å imponere gjestene dine på et festmåltid eller for å skape litt ekstra hygge en søndags kveld.
Ingredienser
- 1. 24 Tastykake Smørscotch Krimpets (12 pakker)
- 2. 8 skiver hvitt brød, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 3. 10 ekstra store egg, pluss 5 eggeplommer
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 1 liter kremfløte
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 3,6 dl lettbrunt sukker, pakket
- 8. 1 stang usaltet smør
- 9. 0,6 dl skotsk whisky (valgfritt)
- 10. 1,2 dl kremfløte
- 11. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 12. 4,7 dl melis
Ingredienser
- 1. 24 Tastykake Smørscotch Krimpets (12 pakker)
- 2. 8 skiver hvitt brød, kuttet i 1/2-tommers terninger
- 3. 10 ekstra store egg, pluss 5 eggeplommer
- 4. 2,4 dl sukker
- 5. 1 liter kremfløte
- 6. 1/2 teskje vaniljeekstrakt
- 7. 3,6 dl lettbrunt sukker, pakket
- 8. 1 stang usaltet smør
- 9. 0,6 dl skotsk whisky (valgfritt)
- 10. 1,2 dl kremfløte
- 11. 2 teskjeer vaniljeekstrakt
- 12. 4,7 dl melis
Fremgangsmåte
- 11. Lag brødpuddingen: Forvarm ovnen til 160 °C. Skrap av glasuren fra Krimpetsene; sett glasuren til side. Kutt hver Krimpet i åttendedeler og bland med brødterningene i en stor bolle.
- 22. Visp egg, eggeplommer og sukker i en bolle. Varm opp fløten til den så vidt småkoker i en kjele over middels varme. Rør sakte den varme fløten inn i eggeblandingen, og visp kontinuerlig til det er godt blandet. Tilsett vanilje og den reserverte glasuren fra Krimpetsene, og visp til glatt.
- 33. Hell eggeblandingen over brødterningene og vend forsiktig slik at det dekker. Overfør til en ildfast form på 23 x 33 cm; stek til en pinne kommer ut ren når den settes inn i midten, ca. 50 minutter til 1 time. Overfør til en rist og la avkjøle til romtemperatur.
- 44. I mellomtiden lager du glasuren: Kok opp brunt sukker, smør og whisky i en liten kjele over middels varme; la det småkoke, rør om, i 3 minutter. Tilsett fløte og vanilje, og kok opp under omrøring til sukkeret er oppløst, ca. 2 minutter til. Ta av varmen og la det avkjøle helt.
- 55. Overfør glasurblandingen til en stor bolle. Tilsett melis og pisk med en mikser til glatt, ca. 1 minutt. Smør glasuren over brødpuddingen.
- 66. Fotograf: Kat Teutsch
Tips og Varianter
- 1Ikke kast glasuren fra Krimpetsene - den gir en deilig karamellsmak til puddingen!\nFor et ekstra krydret preg, prøv å erstatte whisky med litt bourbon eller armagnac i glasuren.\nPassende å servere varm, men puddingen kan også nytes kald - den holder seg fantastisk godt i kjøleskapet.
Serveringsforslag
Denne brødpuddingen er best når den serveres varm, med en god slump kremfløte eller vaniljeis på toppen. Dens søte og krydrete smaker passer perfekt sammen med en kopp sterk kaffe eller et glass dessertviin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tastykake brødpudding?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tastykake brødpudding. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tastykake brødpudding?▼
Total tilberedningstid for Tastykake brødpudding er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tastykake brødpudding vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tastykake brødpudding?▼
En porsjon av Tastykake brødpudding inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
