Tart tranebær- og løkrelish
Lær å lage en smakfull tart cranberr- løk relish. Perfekt som tilbehør til ost, kjøttretter eller som pålegg. Enkel oppskrift med trinnvise instruksjoner.
Om denne retten
Denne søt-sure tranebær- og løkrelishen er et herlig påskepålegg som setter prikken over i-en på ethvert påskebord. Den har en flott rødfarge og en deilig blanding av sødme, syre og krydder som gjør den perfekt å servere sammen med et utvalg av oster, kjeks og knekkebrød.
Ingredienser
- 1. 1 (340 g) pakke ferske eller tint frosne tranebær
- 1 (340 g) søt løk, hakket (4,7 dl)
- 1 (340 g) glass ripsgele
- 0,6 dl eplecidereddik
- 2 til 4 spiseskjeer sukker (etter smak)
Ingredienser
- 1. 1 (340 g) pakke ferske eller tint frosne tranebær
- 1 (340 g) søt løk, hakket (4,7 dl)
- 1 (340 g) glass ripsgele
- 0,6 dl eplecidereddik
- 2 til 4 spiseskjeer sukker (etter smak)
Fremgangsmåte
- 1Rør sammen alle ingrediensene i en tung kjele på 2 til 3 liter, og kok opp under lokk. Fjern lokket og skru ned varmen, og la det småkoke til tranebærene har sprukket, omtrent 5 minutter. Overfør til en bolle og avkjøl uten lokk. Sett i kjøleskapet, dekket, i minst 8 timer for at smakene skal blande seg. Server ved romtemperatur.
- 2Rør sammen alle ingrediensene i en tung kjele på 2 til 3 liter, og kok opp under lokk. Fjern lokket og skru ned varmen, og la det småkoke til tranebærene har sprukket, omtrent 5 minutter. Overfør til en bolle og avkjøl uten lokk. Sett i kjøleskapet, dekket, i minst 8 timer for at smakene skal blande seg. Server ved romtemperatur.
Tips og Varianter
- 1- Sørg for å bruke ferske eller fryste tranebær for best mulig smak og konsistens.
- 2- Skjær løkene i små biter for en jevn konsistens i relishen.
- 3- Smak til med sukker etter behov - noen liker den litt mer søt, andre litt mer sur.
Serveringsforslag
Servér den velsmakende relishen med et utvalg av myke, harde og kremost, som gir en fantastisk kontrast i både smak og tekstur. Den passer også perfekt sammen med en god skive nøttebrød eller sprø kjeks.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tart tranebær- og løkrelish?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tart tranebær- og løkrelish. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tart tranebær- og løkrelish?▼
Total tilberedningstid for Tart tranebær- og løkrelish er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tart tranebær- og løkrelish vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tart tranebær- og løkrelish?▼
En porsjon av Tart tranebær- og løkrelish inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Sprøtt geléaktig tranebærsaus
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Arvegods med grillet ostesmørbrød og tyk tomatsuppe med bacon
Byggrukker- og aprikosalat
