Tarantulakjeks – skumle og smakfulle kjeks til Halloween

Ingredienser

12porsjoner

4.7 dl hvetemel

0.5 ts bakepulver

0.5 ts salt

0.125 ts natron

150 g usaltet smør, myknet

1.2 dl lyst brunt sukker

0.6 dl sukker

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss usøtet kakaopulver

1 pose (ca. 225 g) tynne, korte saltstenger

1 stor pose (ca. 330 g) melkesjokoladeknapper

2 ss vegetabilsk olje

Sjokoladestrøssel

Små røde godterier

Ingredienser

12porsjoner

4.7 dl hvetemel

0.5 ts bakepulver

0.5 ts salt

0.125 ts natron

150 g usaltet smør, myknet

1.2 dl lyst brunt sukker

0.6 dl sukker

1 egg

1 ts vaniljeekstrakt

2 ss usøtet kakaopulver

1 pose (ca. 225 g) tynne, korte saltstenger

1 stor pose (ca. 330 g) melkesjokoladeknapper

2 ss vegetabilsk olje

Sjokoladestrøssel

Små røde godterier

Slik gjør du:

Forvarm ovnen til 175°C.

I en middels stor blandebolle, bland mel, bakepulver, salt og natron. Sett til side.

I en stor blandebolle, pisk sammen smør, brunt sukker og vanlig sukker til det er lyst og luftig. Tilsett egg og vanilje, og pisk til det er godt blandet.

Gradvis tilsett melet og kakaopulveret, og pisk til du får en jevn deig.

Rull en spiseskje deig til en ball, og legg den på et bakepapirkledd stekebrett. Plasser åtte saltstenger rundt ballen som eiker på et hjul. Trykk tuppene av saltstengene godt inn i deigen. Fortsett med resten av deigen og saltstengene.

Stek til kjeksene begynner å bli brune rundt kantene, ca. 7–10 minutter.

Løft kjeksene forsiktig av stekebrettet med en slikkepott, og plasser dem på en avkjølingsrist. La dem avkjøle helt. Plasser ristene på ark av aluminiumsfolie eller voksark.

I et vannbad (eller i mikrobølgeovnen), smelt sjokoladeknapper med litt vegetabilsk olje.

Hell den smeltede sjokoladen over hver kjeks. Dekorer med sjokoladestrøssel. Trykk inn to røde godterier på forsiden av hodet.

Om denne retten

Disse skremmende, men utrolig morsomme tarantulakjeksene er en festlig avkobling fra vanlige kjeks. Inspirert av de hårete, åttebente skapningene, blandes mel, smør og sjokolade sammen til en uimotståelig deig som formes til små tarantulahoder pyntet med saltstenger og røde godterier. Perfekt for en Halloweenfest eller for å glede barna!

Tips og Varianter

1Bruk tynne, korte saltstenger for ekte 'tarantula-ben' – de holder formen bedre enn tykkere varianter.

2Bruk en liten is-skje for å få jevne, runde kjeks-'hoder'.

3Sørg for at sjokoladen ikke er for tykk når du dekker kjeksene – den bør ha en smeltet, glassaktig konsistens.

Serveringsforslag

Tarantulakjeksene er et fantastisk alternativ til tradisjonelle kjeks, og passer perfekt som dessert eller til å servere med kaffe eller varm sjokolade. De sprø, søte kjeksene er et skummelt, men uimotståelig tilskudd til ethvert selskap!

Ofte stilte spørsmål

Hvordan lager man Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger?▼

Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.

Hvor lang tid tar det å lage Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger?▼

Total tilberedningstid for Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.

Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼

Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.

Er Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger vanskelig å lage?▼

Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.

Hvor mange kalorier er det i Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger?▼

En porsjon av Tarantulakjeks med sjokolade og saltstenger inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.