Tapenade-Rosemary Aioli
Lær hvordan du lager en smakfull tapenade-rosmarin aioli. Perfekt som tilbehør eller dipp. Enkel å lage med få ingredienser.
Om denne retten
Tapenade-Rosemary Aioli er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer hvitløksfedd, skrellet, hakket fersk rosmarin, majones og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1. 1. 3 hvitløksfedd, skrellet
- 2. 1 ss hakket fersk rosmarin
- 3. 1,6 dl majones
- 4. 3 ss tapenade
- 5. 2 ss olivenolje (helst ekstra virgin)
- 6. 2 ts balsamicoeddik
Ingredienser
- 1. 1. 3 hvitløksfedd, skrellet
- 2. 1 ss hakket fersk rosmarin
- 3. 1,6 dl majones
- 4. 3 ss tapenade
- 5. 2 ss olivenolje (helst ekstra virgin)
- 6. 2 ts balsamicoeddik
Fremgangsmåte
- 11. Med maskinen i gang, legg hvitløk og rosmarin gjennom matebøren på foodprocessoren og finhakk. Tilsett majones, tapenade, olje og eddik, og kjør til det er godt blandet. Smak til med salt og pepper. Overfør til en liten skål. (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
- 22. Med maskinen i gang, legg hvitløk og rosmarin gjennom matebøren på foodprocessoren og finhakk. Tilsett majones, tapenade, olje og eddik, og kjør til det er godt blandet. Smak til med salt og pepper. Overfør til en liten skål. (Kan lages dagen før. Dekk til og oppbevar i kjøleskapet.)
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tapenade-Rosemary Aioli?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tapenade-Rosemary Aioli. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tapenade-Rosemary Aioli?▼
Total tilberedningstid for Tapenade-Rosemary Aioli er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tapenade-Rosemary Aioli vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tapenade-Rosemary Aioli?▼
En porsjon av Tapenade-Rosemary Aioli inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
