Tante Sues kylling
Oppskrift på aunt sue's kylling - en enkel og smakfull rett for hele familien. Perfekt for enhver anledning, med tips for perfekt resultat.
Om denne retten
Tante Sues kylling er en familieoppskrift som har vært en favoritt i generasjoner. Denne enkle, men smakfulle retten kombinerer sprø kyllingbryst med en varm, urterik saus laget av ferske krydderurter, rødløk og hvitvin. Oppskriften er et perfekt eksempel på hvordan enkle, hverdagslige ingredienser kan omformes til noe utrolig appetittvekkende.
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 4 kyllingbryst, uten ben
- 3. Salt og pepper
- 4. 3 fedd hvitløk, knust og skrelt
- 5. 1,8 dl hakket rød løk
- 6. 2 kvister fersk rosmarin, finhakket
- 7. 1 kvist fersk oregano, finhakket
- 8. 3-4 kvister persille, finhakket
- 9. 0,6 dl hvitvin eller vann
Ingredienser
- 1. 1. 2 spiseskjeer olivenolje
- 2. 4 kyllingbryst, uten ben
- 3. Salt og pepper
- 4. 3 fedd hvitløk, knust og skrelt
- 5. 1,8 dl hakket rød løk
- 6. 2 kvister fersk rosmarin, finhakket
- 7. 1 kvist fersk oregano, finhakket
- 8. 3-4 kvister persille, finhakket
- 9. 0,6 dl hvitvin eller vann
Fremgangsmåte
- 1Varm opp olje i en stor stekepanne over middels høy varme. Krydre kyllingbrystene med salt og pepper. Brun kyllingen lett på begge sider. Tilsett hvitløk i pannen og fjern den før den brenner seg. Rør inn rød løk og kok til den blir gjennomsiktig. Gni urter over den brune kyllingen. Rør inn vin og la det småkoke. Dekk til og kok i 15 minutter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun ferske, høykvalitets krydderurter for å få den riktige, intense smaken.
- 2La kyllingen trekke i sausen i 15 minutter for at kjøttet skal bli mørt og saftig.
- 3Prøv å erstatte hvitvin med sitronjuice for en enda friskere saus.
Serveringsforslag
Servér Tante Sues kylling med en kremet potetmos og dampet brokkoli for en komplett og balansert middag. Avslutt gjerne måltidet med et glass tørr, hvit vin for å forsterke de friske, urterike smakene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Sues kylling?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Sues kylling. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Sues kylling?▼
Total tilberedningstid for Tante Sues kylling er omtrent 60 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Sues kylling vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Sues kylling?▼
En porsjon av Tante Sues kylling inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
