Tante Rosés Formkake med Sjokolade
Oppskriften på Tante Rosés formkake er enkel å følge og gir en deilig, myk kake med rik smak. Perfekt til kaffen eller som dessert.
Foto av fire_Baobao 1 på Pexels
Ingredienser
- 4 dl selvhevende hvetemel
- 225 g usaltet smør, myknet
- 225 g kremost
- 4,7 dl sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 6 store egg
Ingredienser
- 4 dl selvhevende hvetemel
- 225 g usaltet smør, myknet
- 225 g kremost
- 4,7 dl sukker
- 2 ts vaniljeekstrakt
- 6 store egg
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175°C. Smør og mel en 25 cm (3-liters) kakeform, og rist ut overflødig mel.
- Sikt melet.
- Pisk sammen smør og kremost i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er lyst og luftig.
- Tilsett sukker og vanilje, og pisk på lav hastighet til det akkurat er blandet (blandingen vil virke tørr og smuldrete).
- Tilsett egg, ett om gangen, og pisk godt etter hver gang (blandingen vil nå bli til en jevn røre etter hvert som eggene tilsettes).
- Vend forsiktig inn det siktede melet til det akkurat er blandet.
- Hell røren i formen og jevn ut overflaten.
- Stek midt i ovnen til den er gyllen og en kakepinne kommer ut ren, ca. 50-60 minutter.
- La kaken avkjøle i formen på en rist i 15 minutter, før den snus ut av formen og avkjøles helt på en rist.
Om denne retten
Tante Rosés formkake er en ikonisk oppskrift som har vært et fast innslag i den norske kaffekroken i generasjoner. Denne rike og smaksfulle kaken er en perfekt kombinasjon av kremet ostekrem og en forførende vaniljearoma. Dens rike, myke tekstur gjør den til et uimotståelig valg for enhver spesiell anledning.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun rent, usaltet smør for best mulig smaksresultat.
- 2For en ekstra kremet konsistens, la kremosten få nå romtemperatur før du begynner å vispe den.
Serveringsforslag
Servér Tante Rosés formkake med en kremet vaniljekesam og noen friske bringebær for en elegant og harmonisk dessertopplevelse. Den går også utmerket sammen med en god kopp kaffe eller et glass av din favoritt dessertvin.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Rosés Formkake med Sjokolade?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Rosés Formkake med Sjokolade. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Rosés Formkake med Sjokolade?▼
Total tilberedningstid for Tante Rosés Formkake med Sjokolade er omtrent 75 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Rosés Formkake med Sjokolade vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Rosés Formkake med Sjokolade?▼
En porsjon av Tante Rosés Formkake med Sjokolade inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
