Tante Marys sjokoladekake
Oppskriften på aunt mary's sjokoladekake er enkel å følge og gir en deilig, saftig sjokoladekake perfekt for alle anledninger.
Om denne retten
Denne sjokoladekaken er en familiearv fra tante Mary, som har vært en kjær del av våre kaketradisjoner i generasjoner. Dens mørke, intense sjokolademak og myke, nærende tekstur gjør den til et perfekt festkakealternativ som passer like godt til bursdager som til hyggelige kaffeselskaper med venner.
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl vann
- 2 (1 unse) firkanter usøtet sjokolade
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje natron
- 1,2 dl sur melk
Ingredienser
- 1,2 dl margarin
- 2,4 dl vann
- 2 (1 unse) firkanter usøtet sjokolade
- 4,7 dl hvetemel
- 4,7 dl hvitt sukker
- 2 egg
- 1/2 teskje salt
- 1 1/2 teskje natron
- 1,2 dl sur melk
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit). Smør en 23x33 cm (9x13 tommer) form. I en mikrobølgesikker bolle, varm opp sjokolade, margarin og vann i mikrobølgeovnen til det er smeltet. Rør av og til til sjokoladen er glatt. La det avkjøle til romtemperatur.
- 2I en stor bolle, bland sammen mel, sukker, salt og natron. Hell i melk og egg. Bland den avkjølte sjokolademikuren inn i røren. Hell i den forberedte formen.
- 3Stek ved 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit) i 30 til 35 minutter, eller til en kakepinne kommer ut ren. Pynt med Best Smørkrem Frosting.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at sjokolade, margarin og vann er godt blandet før du tilsetter det til deigen - dette gir en jevn, glatt konsistens.
- 2Grønn er den beste kniv for å sjekke om kaken er ferdig - den skal komme ut ren etter å ha stukket den inn i midten av kaken.
- 3La kaken avkjøle helt før du dekker den med den luftige, kremete frosten. Dette forhindrer at den sprekker.
Serveringsforslag
Denne rike, myke sjokoladekaken er best servert med en lun kopp kaffe eller te. For en ekstra festlig anledning, prøv den med et glass god, mørk rødvin som komplimenterer de dype sjokoladennotene.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Marys sjokoladekake?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Marys sjokoladekake. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Marys sjokoladekake?▼
Total tilberedningstid for Tante Marys sjokoladekake er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Marys sjokoladekake vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Marys sjokoladekake?▼
En porsjon av Tante Marys sjokoladekake inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
