Tante Marias småkaker
Oppskrift på aunt mary's kjeks. Lær hvordan du lager sprø og myke kjeks med en enkel fremgangsmåte. Perfekt til kaffe og kos.
Om denne retten
Tante Marias småkaker er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvitt sukker, spiseskjeer usøtet kakaopulver, kondensert melk og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl hvitt sukker
- 2. 3 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 3. 2,4 dl kondensert melk
- 4. 6 spiseskjeer smør
- 5. 1 (200 gram) glass marshmallowkrem
- 6. 3 ½ kopper grahamkjeks-smuler
Ingredienser
- 1. 1. 4,7 dl hvitt sukker
- 2. 3 spiseskjeer usøtet kakaopulver
- 3. 2,4 dl kondensert melk
- 4. 6 spiseskjeer smør
- 5. 1 (200 gram) glass marshmallowkrem
- 6. 3 ½ kopper grahamkjeks-smuler
Fremgangsmåte
- 11. Legg ark med vokspapir på en arbeidsflate.
- 22. Rør sukker, kakao og kondensert melk sammen i en stor non-stick kjele over middels varme til blandingen begynner å koke; la det koke i 5 minutter under konstant omrøring. Ta kjelen av varmen og rør inn smør og marshmallow creme i kakao-blandingen. Rør raskt inn knuste grahamkjeks.
- 33. Sett små topper av kjeksen på vokspapiret med en skje; la dem stå til de er faste. Oppbevar i lufttette beholdere.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Marias småkaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Marias småkaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Marias småkaker?▼
Total tilberedningstid for Tante Marias småkaker er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Marias småkaker vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Marias småkaker?▼
En porsjon av Tante Marias småkaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
