Tante Gwens stekte eggesmørbrød
Oppskriften på tante Gwens stekte eggesmørbrød er perfekt for en rask og smakfull frokost. Lær hvordan du lager denne enkle retten med få ingredienser.
Foto av Medine Dilek Kizmaz på Pexels
Ingredienser
- 2.5 dl baconfett
- 6 egg
- 12 skiver brød
- Vokset papir
Ingredienser
- 2.5 dl baconfett
- 6 egg
- 12 skiver brød
- Vokset papir
Slik gjør du:
- Varm opp fettet i en vid, flatbunnet panne til det spruter og ryker.
- Knekk i eggene. De vil umiddelbart boble rundt kantene og gjøre dem sprø.
- Knekk eggeplommene med en gaffel og surr dem rundt, slik at de blir jevnt fordelt i eggehvitene.
- Eggene vil koke veldig raskt og bør bli faste.
- Skyv eggene til den ene siden av pannen eller fjern dem.
- Stek brød i fettet til hver sandwich, to skiver per egg. Stek kun på den ene siden.
- Sett sandwichene sammen og trykk dem godt sammen.
- Pakk dem inn i vokset papir.
Om denne retten
Tante Gwens stekte eggesmørbrød er en klassisk og komfortabel frokostrett som tar oss rett tilbake til barndommens fredagsmorgener. Med sprø, smakfulle bacon-stekte egg og knasende ristet brød, er dette et smørbrød du ikke vil gå glipp av. Den enkle, men uimotståelige kombinasjonen av ingredienser gjør denne retten til en skikkelig vinner – enten du nyter den på farten eller tar deg tid til å sette deg ned og nyte den i ro og mak.
Tips og Varianter
- 1Bruk baconfettet fra pannen for å få en ekstra deilig, røykfylt smak på eggene.
- 2Pass på at eggeplommene ikke koker for lenge – du vil at de skal være litt rennende for den perfekte teksturen.
- 3For ekstra sprøhet kan du raspe litt parmesan over eggene før du legger på brødskivene.
Serveringsforslag
Dette stekte eggesmørbrødet serveres best like etter steking, når det fortsatt er varmt og sprøtt. Server det gjerne med en kopp dampende kaffe for den ultimate morgenstunden.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Gwens stekte eggesmørbrød?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Gwens stekte eggesmørbrød. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Gwens stekte eggesmørbrød?▼
Total tilberedningstid for Tante Gwens stekte eggesmørbrød er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Gwens stekte eggesmørbrød vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Gwens stekte eggesmørbrød?▼
En porsjon av Tante Gwens stekte eggesmørbrød inneholder omtrent 300 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
