Tante Gretes valnøttmarengs
Oppskriften på Tante Gretes valnøttmarengs er perfekt for en søt og luftig dessert. Enkel å lage, med nøtteaktig smak og sprø tekstur. Ideell for helårs servering.
Foto av Claudio Ruiz på Pexels
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1.2 dl sukker
- 1 ts kanel
- En klype salt
- 1 til 4.7 dl hakkede valnøtter, ristet og avkjølt
Ingredienser
- 1 eggehvite
- 1.2 dl sukker
- 1 ts kanel
- En klype salt
- 1 til 4.7 dl hakkede valnøtter, ristet og avkjølt
Slik gjør du:
- Varm opp ovnen til 150 grader Celsius.
- Pisk eggehviten med en visp til den er stiv.
- Tilsett sukker, kanel og salt, og fortsett å piske til blandingen er stiv og blank.
- Vend inn valnøttene.
- Sett små topper av deigen på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i 35 til 40 minutter.
- Avkjøl og fjern fra brettet.
- Oppbevar i en lufttett beholder.
Om denne retten
Tante Gretes valnøttmarengs er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer eggehvite, sukker, kanel og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 12 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Gretes valnøttmarengs?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Gretes valnøttmarengs. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Gretes valnøttmarengs?▼
Total tilberedningstid for Tante Gretes valnøttmarengs er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Gretes valnøttmarengs vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Gretes valnøttmarengs?▼
En porsjon av Tante Gretes valnøttmarengs inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
