Tante Gails havrefløyelskjeks
Oppskriften gir deg trinn-for-trinn veiledning for å lage aunt gail's havrelace kjeks, perfekte til kaffe og som søtt bakst. Enkelt og raskt!
Om denne retten
Tante Gails havrefløyelskjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer usaltet smør, hvitt sukker, teskje vaniljeekstrakt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 24 porsjoner.
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltet smør
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/4 teskje mandelessens
- 5. 2,4 dl hvetemel
- 6. 3/4 teskje natron
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 2,4 dl havregryn
- 9. 0,8 dl granulert sukker til pynt
Ingredienser
- 1. 2,4 dl usaltet smør
- 2. 2,4 dl hvitt sukker
- 3. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 4. 1/4 teskje mandelessens
- 5. 2,4 dl hvetemel
- 6. 3/4 teskje natron
- 7. 1/4 teskje salt
- 8. 2,4 dl havregryn
- 9. 0,8 dl granulert sukker til pynt
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør et bakepapir.
- 22. I en middels stor bolle, pisk smør og sukker sammen til det er lyst og luftig. Rør inn vanilje- og mandel- ekstrakt. Sikt sammen mel, natron og salt; vend det inn i smør- og sukkerblandingen. Til slutt, bland inn havregrynene.
- 33. Rull deigen til kuler med omtrent 2,5 cm i diameter. Plasser kulesene med ca. 7,5 cm mellomrom på det forberedte bakepapiret. Dypp bunnen av et glass i vann, deretter i sukker, og bruk dette til å trykke flate på kakene. Dypp glasset i sukker etter behov. Stek i 8 til 10 minutter, kakene skal være lett brune. Oppbevar i en lufttett beholder.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 4For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tante Gails havrefløyelskjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tante Gails havrefløyelskjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tante Gails havrefløyelskjeks?▼
Total tilberedningstid for Tante Gails havrefløyelskjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 24 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tante Gails havrefløyelskjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tante Gails havrefløyelskjeks?▼
En porsjon av Tante Gails havrefløyelskjeks inneholder omtrent 80 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
