Ingredienser
- 2.5 dl olivenolje
- 2.5 dl næringsgjær
- 1.5 dl tamari (glutenfri soyasaus)
- 1 dl eplecidereddik
- 1 dl sitronsaft
- 2 ss hvitløkspulver
- 1 ss hakket fersk basilikum
- 1 ss hakket fersk oregano
- 1 ss hakket fersk timian
Ingredienser
- 2.5 dl olivenolje
- 2.5 dl næringsgjær
- 1.5 dl tamari (glutenfri soyasaus)
- 1 dl eplecidereddik
- 1 dl sitronsaft
- 2 ss hvitløkspulver
- 1 ss hakket fersk basilikum
- 1 ss hakket fersk oregano
- 1 ss hakket fersk timian
Slik gjør du:
- Bland sammen olivenolje, næringsgjær, tamari, eplecidereddik, sitronsaft, hvitløkspulver, basilikum, oregano og timian i en foodprosessor eller blender.
- Kjør til dressingen er jevn og godt blandet.
Om denne retten
Frisk tamari-dressing er en middels krevende oppskrift i kategorien saus som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer olivenolje, næringsgjær, tamari (glutenfri soyasaus) og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Vannet til gjærdeigen bør være 37°C — for varmt vann dreper gjæren, for kaldt aktiverer den ikke.
- 5Rull sitronen på benken med håndflaten før du presser den — det gir mer juice.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Frisk tamari-dressing?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Frisk tamari-dressing. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Frisk tamari-dressing?▼
Total tilberedningstid for Frisk tamari-dressing er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Frisk tamari-dressing vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Frisk tamari-dressing?▼
En porsjon av Frisk tamari-dressing inneholder omtrent 50 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
