Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil)
Oppskrift på tangy mustard bbq-saus inspirert av sør-karolina, perfekt til grillmat og kjøttretter. Enkel å lage hjemme!
Om denne retten
Denne sennepsbaserte BBQ-sausen fra South Carolina er et must for enhver kjøttelskende sjel. Med sin deilige balanse mellom søtt, surt og krydrete noter, løfter den enhver grillet rett til nye høyder. Enten du skal grille kylling, ribs eller pulled pork, vil denne sansen gi dine retter en autentisk smak av Sørstatenes barbecue-tradisjon.
Ingredienser
- 2,4 dl gul sennep
- 0,8 dl eplecidereddik
- 0,6 dl honning
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje løkpulver
- 1 teskje hvitløkpulver
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Ingredienser
- 2,4 dl gul sennep
- 0,8 dl eplecidereddik
- 0,6 dl honning
- 1 spiseskje Worcestershire-saus
- 1 teskje løkpulver
- 1 teskje hvitløkpulver
- 1/2 teskje kosher-salt
- 1/2 teskje nykvernet svart pepper
Fremgangsmåte
- 1Visp sammen sennep, eddik, honning, Worcestershire-saus, løkpulver, hvitløkpulver, salt og pepper i en middels stor bolle.
Tips og Varianter
- 1Bruk eplecidereddik for best syrlighet.
- 2La sausen hvile i 30 minutter før bruk for at smakene skal utvikle seg.
- 3For en fyldigere saus, kan du koke den inn til ønsket tykkelse.
Serveringsforslag
Denne sausen passer perfekt til grillet kylling eller saftige ribs. Server med hjemmelaget coleslaw og maiskolber for en ekte South Carolina-opplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil)?▼
Total tilberedningstid for Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil)?▼
En porsjon av Tangy Mustard BBQ-saus (South Carolina-stil) inneholder omtrent 120 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
