Tamari-pekaner
Lær hvordan du lager deilige tamari pecans, en enkel og sunn snack med asiatiske smaker. Perfekt til helgen eller som gave.
Om denne retten
Disse tamari-pekanene er et overraskende og avslappet tilskudd til enhver tapastallerken. Den søte og salte smakskombinasjon, kombinert med den karakteristiske nøttesmaken fra pecannøtter, gjør dette til en utmerket lett snacks eller aperitiff som passer perfekt til en kveld med venner.
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje tamari av høy kvalitet
- 2. 2 teskjeer melasse
- 3. Salt og cayennepepper
- 4. 2,4 dl skallede pecannøtterhalvdelere
Ingredienser
- 1. 1 spiseskje tamari av høy kvalitet
- 2. 2 teskjeer melasse
- 3. Salt og cayennepepper
- 4. 2,4 dl skallede pecannøtterhalvdelere
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius.
- 22. Bland tamari og melasse. Krydre etter smak med salt og cayennepepper. Vend pecanene i blandingen til de er godt dekket.
- 33. Legg pecanene på et kjøkkenpapir og la dem renne av seg kort.
- 44. Rist pecanene på en rist i ovnen til de er ganske tørre og lett ristet.
- 55. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle helt.
- 66. Hakk pecanene i 1/4-tommers biter.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun tamari av høy kvalitet for beste resultat - den dype, umamifylte smaken er selve grunnstammen i denne retten.\nPass på at pecanene er godt overdryppet i tamari-melasseblandingen før du setter dem i ovnen - dette sikrer at de får en jevn, gyllen glasur.\nLa pecanene avkjøle helt før du hakter dem opp, slik at de holder seg sprø og ikke klumper seg sammen.
Serveringsforslag
Server de sprø, glaserte pekanene sammen med et utvalg av andre lette snacks som tørket frukt, oster og kanskje noen deilige oliven. De passer også utmerket som en krydret, søtsur komponent i en salatblanding eller som pålegg i et smørbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tamari-pekaner?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tamari-pekaner. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tamari-pekaner?▼
Total tilberedningstid for Tamari-pekaner er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tamari-pekaner vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tamari-pekaner?▼
En porsjon av Tamari-pekaner inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
