Tamari- og melasseglaserte pekannøtter
Lær hvordan du lager deilige tamari- og melasseglaserte pekannøtter, en enkel og sunn snack med søte og salte smaker. Perfekt til helgen eller som gave.
Foto av Antoni Shkraba Studio på Pexels
Ingredienser
- 1 ss tamari av høy kvalitet
- 2 ts melasse
- Salt
- Cayennepepper
- 2.4 dl skallede pekannøtthalvdeler
Ingredienser
- 1 ss tamari av høy kvalitet
- 2 ts melasse
- Salt
- Cayennepepper
- 2.4 dl skallede pekannøtthalvdeler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Bland tamari og melasse. Krydre etter smak med salt og cayennepepper.
- Vend pekannøttene i blandingen til de er godt dekket.
- Legg pekannøttene på et kjøkkenpapir og la dem renne av seg kort.
- Rist pekannøttene på en rist i ovnen til de er ganske tørre og lett ristet.
- Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøle helt.
- Hakk pekannøttene i små biter (ca. 0.5 cm).
Om denne retten
Disse tamari- og melasseglaserte pekannøttene er et overraskende og avslappet tilskudd til enhver tapastallerken. Den søte og salte smakskombinasjonen, kombinert med den karakteristiske nøttesmaken fra pekannøtter, gjør dette til en utmerket lett snacks eller aperitiff som passer perfekt til en kveld med venner.
Tips og Varianter
- 1Bruk kun tamari av høy kvalitet for beste resultat – den dype, umamifylte smaken er selve grunnstammen i denne retten.
- 2Pass på at pekannøttene er godt dekket i tamari-melasseblandingen før du setter dem i ovnen – dette sikrer at de får en jevn, gyllen glasur.
- 3La pekannøttene avkjøle helt før du hakker dem opp, slik at de holder seg sprø og ikke klumper seg sammen.
Serveringsforslag
Server de sprø, glaserte pekannøttene sammen med et utvalg av andre lette snacks som tørket frukt, oster og kanskje noen deilige oliven. De passer også utmerket som en krydret, søtsur komponent i en salatblanding eller som pålegg i et smørbrød.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tamari- og melasseglaserte pekannøtter?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tamari- og melasseglaserte pekannøtter. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tamari- og melasseglaserte pekannøtter?▼
Total tilberedningstid for Tamari- og melasseglaserte pekannøtter er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tamari- og melasseglaserte pekannøtter vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tamari- og melasseglaserte pekannøtter?▼
En porsjon av Tamari- og melasseglaserte pekannøtter inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
