Tahini- og havregrynkjeks med honning
Enkel og rask oppskrift på tahini- og havregrynkjeks med honning, perfekt som en sunn snack eller dessert. Lær hvordan du lager disse deilige kjeksene hjemme.
Foto av Terrance Barksdale på Pexels
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl tahini
- 0.6 dl honning
- 1 ss malt kanel
- 2 store egg
- 2.4 dl kokosmasse
- 2.4 dl havregryn
- 1.8 dl skivede mandler
Ingredienser
- 5.3 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl smør, myknet
- 1.8 dl brunt sukker, pakket
- 1.8 dl hvitt sukker
- 1.2 dl tahini
- 0.6 dl honning
- 1 ss malt kanel
- 2 store egg
- 2.4 dl kokosmasse
- 2.4 dl havregryn
- 1.8 dl skivede mandler
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 190 °C.
- Bland mel, natron og salt i en bolle.
- Pisk smør, brunt sukker, hvitt sukker, tahini, honning og kanel sammen i en stor bolle med en elektrisk mikser til det er glatt og kremaktig.
- Tilsett eggene og bland godt.
- Rør inn melet gradvis, til deigen akkurat er blandet.
- Vend inn kokosmasse, havregryn og mandler.
- Sett små klatter av deigen med to teskjeer på ugredde stekebrett, med ca. 5 cm mellomrom.
- Stek i den forvarmede ovnen til kantene er gylne, ca. 9 til 11 minutter.
- La kjeksene avkjøle på stekebrettet i ett minutt før de flyttes over på en rist for å avkjøle helt.
Om denne retten
Disse tahini- og havregrynkjeksene er en forfriskende kombinasjon av søt og nøtteaktig smak. Med den glatte tahini-teksturen og den sprø kokos- og mandelkrunchen er dette den perfekte kjeksen til å nyte med en kopp te på en høstdag. Oppskriften stammer fra en gammel familietradisjon, og har blitt videreført gjennom generasjoner med små justeringer som gir en unik, hjemmebakt følelse.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt myknet før du starter – dette gjør deigen lettere å arbeide med.
- 2Prøv å erstatte noe av havregrynet med knuste cornflakes for en ekstra sprø tekstur.
- 3Frys deigklumpene i 30 minutter før baking for å holde formen bedre under steking.
Serveringsforslag
Disse kjeksene passer perfekt sammen med en kopp varm, krydret epledrikk eller et glass iskald melk. Prøv også å servere dem med et dryss av ekstra kanel og litt syltetøy for en ekstra søt og smakfull kombinasjon.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Tahini- og havregrynkjeks med honning?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Tahini- og havregrynkjeks med honning. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Tahini- og havregrynkjeks med honning?▼
Total tilberedningstid for Tahini- og havregrynkjeks med honning er omtrent 22 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Tahini- og havregrynkjeks med honning vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Tahini- og havregrynkjeks med honning?▼
En porsjon av Tahini- og havregrynkjeks med honning inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
