Taffy-No-Apple
Lær hvordan du lager taffy no-eple, en deilig og enkel dessert uten epler. Perfekt for enhver anledning og enkel å lage hjemme.
Om denne retten
Taffy-No-Apple er en uimotståelig, gammelmodisk godbit som bringer nostalgi og glede til enhver søtsugen. Denne hjemmelagde karamellgodbiten med nøttedrys er både lekker og spennende, og et perfekt alternativ til klassiske eplekarameller. Med sin særegne, gylne farge og smakfulle kombinasjon av søtt og salt, er Taffy-No-Apple et must for alle som elsker autentiske, håndlagde smaker.
Ingredienser
- 1. 3 dl sukker
- 2. 0,8 dl vann
- 3. 1 1/2 spiseskje usaltet smør
- 4. 0,6 dl kremfløte, varmet
- 5. 1,2 dl hakkede peanøtter eller sjokolade
- 6. 12 spisse trepinner, omtrent 15 centimeter lange
Ingredienser
- 1. 3 dl sukker
- 2. 0,8 dl vann
- 3. 1 1/2 spiseskje usaltet smør
- 4. 0,6 dl kremfløte, varmet
- 5. 1,2 dl hakkede peanøtter eller sjokolade
- 6. 12 spisse trepinner, omtrent 15 centimeter lange
Fremgangsmåte
- 11. Lag karamellen: Hell sukkeret i midten av en dyp kjele. Hell forsiktig vannet rundt kantene av kjelen, og prøv å unngå å søle sukker på veggene. Rør ikke; dra forsiktig fingeren to ganger gjennom midten av sukkeret for å fukte det, og lag et kryss. Kok opp på høy varme uten å røre, og la det koke til det får en gylden karamellfarge, ca. 5 til 10 minutter. Slå umiddelbart av varmen og bruk en tresleiv til å røre inn smøret. Rør sakte inn fløten (det vil boble opp og kan sprute). La det avkjøle litt for å tykne.
- 22. Hell karamellen på et godt smurt stekebrett og la den avkjøles til den har stivnet, ca. 2 timer. Skjær den i kvadrater på størrelse med valnøtter, og trill dem i hendene til baller. Stikk en sugekoppstang i midten av hver og rull dem i hakkede peanøtter. Plasser dem på en tallerken dekket med peanøtter og sett dem i kjøleskapet i 30 minutter for å la dem stivne mer.
Tips og Varianter
- 1Lykken er å ikke røre karamellen mens den kokes, for å unngå krystallisering. Tilsett fløten forsiktig og sørg for at den er varm, for en jevn og glatt konsistens. Rull ballene raskt mellom hendene for å få en perfekt avrundet form. Peanøttene gir en deilig nøtteknask, men sjokolade er et likeverdig, og muligens enda mer delikat, alternativ!
Serveringsforslag
Taffy-No-Apple passer utmerket som en søt avslutning på et hyggelig måltid, eller som en uimotståelig snack til kos med venner. Nyt godbitene alene eller server dem som en del av et kaffebord, sammen med en varm kopp kaffe eller te.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taffy-No-Apple?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taffy-No-Apple. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taffy-No-Apple?▼
Total tilberedningstid for Taffy-No-Apple er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taffy-No-Apple vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taffy-No-Apple?▼
En porsjon av Taffy-No-Apple inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
