Taco-vafler med eggerøre og jalapeño
Oppskrift på deilige taco-vafler med eggerøre, bacon og jalapeño. Perfekt for frokost eller brunsj, enkelt og smakfullt.
Foto av Kunal Lakhotia på Pexels
Ingredienser
- 2 store egg
- 0.6 dl baconbiter
- 2 jalapeño-chili, uten frø og hakket
- 0.6 dl revet meksikansk osteblanding
- 2 ss hakket frisk gressløk
- 2 ss hakkede tomater
- 0.8 dl ferdiglaget pannekakemiks
Ingredienser
- 2 store egg
- 0.6 dl baconbiter
- 2 jalapeño-chili, uten frø og hakket
- 0.6 dl revet meksikansk osteblanding
- 2 ss hakket frisk gressløk
- 2 ss hakkede tomater
- 0.8 dl ferdiglaget pannekakemiks
Slik gjør du:
- Forvarm vaffeljernet og spray det med non-stick matlagingsspray.
- Visp sammen 2 store egg i en middels stor bolle.
- Varm opp en liten stekepanne med en spiseskje olje på middels varme. Hell i eggene. Når eggene begynner å stivne, bruk en slikkepott til å forsiktig trekke dem mot midten av pannen, slik at det dannes myk eggerøre. Fortsett å koke til ønsket konsistens. Ta av varmen.
- Bland vaffeldeigen etter pakkens anvisninger. Hell en fjerdedel av deigen i vaffeljernet, og pass på å fordele den jevnt.
- Lukk lokket og stek i omtrent ett minutt før du sjekker om den er ferdig. Stek til den er gyllenbrun etter eget ønske. Plasser umiddelbart de ferdige vaffelkjernene i en tacoholder for å forme dem.
- Fyll vaflene med eggerøre, og topp med bacon, jalapeños og gressløk.
Om denne retten
Disse taco-vaflene er et spennende og uventet frokostalternativ som vil vekke sansene. Med en miks av tradisjonsrike meksikanske smaker og den uventede strukturen til vafler, gir denne retten en morsom og kreativ start på dagen. Uansett om du serverer dem til en helgefrokost med familien eller for å sparke i gang uken, er taco-vaflene en suksessoppskrift som garantert vil bli et nytt yndlingsinnslag i ditt frokostrotasjon.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, modne jalapeños for en optimal balanse mellom varme og sødme.
- 2Hakk tomatene jevnt og fint for å få en jevn fordeling av syrlige, friske smaker.
- 3For en ekstra luftig og sprø vaffel, skill eggeplommer og eggehviter før du visper dem sammen.
Serveringsforslag
Servér taco-vaflene med en frisk salsa, avokado og en dryppende kremet rømme for en komplett og smaksrik frokostopplevelse. En kald, fruktig smoothie eller en kopp sterk, aromatisk kaffe vil også være perfekte følgesvenner til denne retten.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taco-vafler med eggerøre og jalapeño?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taco-vafler med eggerøre og jalapeño. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taco-vafler med eggerøre og jalapeño?▼
Total tilberedningstid for Taco-vafler med eggerøre og jalapeño er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taco-vafler med eggerøre og jalapeño vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Taco-vafler med eggerøre og jalapeño?▼
En porsjon av Taco-vafler med eggerøre og jalapeño inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
