Taco-biffnuggets med Tejano-dipp
Lær hvordan du lager sprø taco-biffnuggets servert med smakfull Tejano-dipp. En perfekt forrett eller snacks for enhver anledning.
Foto av Shawkat Galib på Pexels
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss tacokrydderblanding
- 1 boks (113 g) hakkede milde grønne chili, drenert
- 16 terninger (ca. 1,2 cm) Colby Jack-ost
- 1 eggehvite
- 1 ss vann
- 4,7 dl knuste nacho-ostetortillachips
- 6 ss ferdiglaget tykk tacosaus
- 3 ss honning
Ingredienser
- 450 g kjøttdeig av storfe
- 2 ss tacokrydderblanding
- 1 boks (113 g) hakkede milde grønne chili, drenert
- 16 terninger (ca. 1,2 cm) Colby Jack-ost
- 1 eggehvite
- 1 ss vann
- 4,7 dl knuste nacho-ostetortillachips
- 6 ss ferdiglaget tykk tacosaus
- 3 ss honning
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 200 °C.
- Bland sammen kjøttdeig av storfe, tacokrydder og grønne chilis i en stor bolle. Rør lett, men grundig.
- Del kjøttdeigen i 16 porsjoner. Form hver porsjon rundt en ostebit, og dekk osten helt.
- Pisk eggehvite med vann i en lav skål til det er godt blandet.
- Ha knuste chips i en annen lav skål.
- Dypp hver kjøttbolle i eggehviteblandingen, og deretter i chips for å dekke den helt.
- Trykk hver kjøttbolle med håndflaten til en flat, nuggets-lignende form. Dekk begge sider av nuggetsene rikelig med chips.
- Spray en stor bakeplate med non-stick bakepapir eller non-stick spray.
- Legg nuggetsene på bakeplaten. Spray godt med non-stick spray på toppen av nuggetsene.
- Stek i 15 til 20 minutter, eller til kjøttet har en kjernetemperatur på 71 °C. Kjøttet skal ikke være rosa, og saften skal renne klart.
- I mellomtiden, bland sammen sausingrediensene (tacosaus og honning) i en liten, mikrosikker skål.
- Varm opp sausen i mikrobølgeovnen på høy effekt i 30 sekunder, eller til den er varm.
- Server nuggetsene med sausen.
Om denne retten
Taco-biffnuggets med Tejano-dipp er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av storfe, tacokrydderblanding, terninger (ca. 1,2 cm) Colby Jack-ost og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3Riv osten selv for bedre smeltekvalitet — ferdigrevet ost inneholder ofte antiklumpemiddel.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Taco-biffnuggets med Tejano-dipp?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Taco-biffnuggets med Tejano-dipp. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Taco-biffnuggets med Tejano-dipp?▼
Total tilberedningstid for Taco-biffnuggets med Tejano-dipp er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Taco-biffnuggets med Tejano-dipp vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Taco-biffnuggets med Tejano-dipp?▼
En porsjon av Taco-biffnuggets med Tejano-dipp inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Rask avkjølt gulrotsuppe med pekannøtter
Blansjerte råkostgrønnsaker med urtedipp
Mini eggerøre-sandwicher med gressløk
Bakt Brie med sopp og mandler
Ristet pære og agurk amuse-bouche
