T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks
Oppskrift på T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks, sprø og søte småkaker perfekte til kaffen eller som snacks. Enkel å lage og smakfull.
Foto av Maurício Mascaro på Pexels
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl usaltet smør, mykt
- 3.5 dl hvitt sukker
- 0.8 dl peanøttsmør
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sjokoladebiter
- 4 sjokoladeovertrukne peanøttsmørkuler, hakket
Ingredienser
- 4.7 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 1 ts salt
- 2.4 dl usaltet smør, mykt
- 3.5 dl hvitt sukker
- 0.8 dl peanøttsmør
- 1 egg
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 4.7 dl sjokoladebiter
- 4 sjokoladeovertrukne peanøttsmørkuler, hakket
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- Sikt sammen mel, natron og salt i en bolle, og sett til side.
- I en middels stor bolle, pisk sammen sukker og smør til det er lyst og luftig.
- Rør inn peanøttsmør, egg og vanilje.
- Tilsett de tørre ingrediensene gradvis og bland godt til en jevn deig.
- Venn deretter inn sjokoladebiter og hakkede peanøttsmørkuler.
- Form deigen til baller på ca. 5 cm i diameter.
- Legg ballene på et uforberedt bakepapirkledd stekebrett med ca. 7.5 cm mellomrom.
- Stek i 10 til 12 minutter i den forvarmede ovnen, eller til kantene er gylne.
- Ta kakene ut av ovnen og la dem avkjøle på stekebrettet i noen minutter før du flytter dem over på en avkjølingsrist for å avkjøle helt.
Om denne retten
T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien bakeverk som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer hvetemel, natron, salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 20 porsjoner.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 3Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 4Smelt sjokoladen på vannbad eller i mikrobølgeovn i korte intervaller for å unngå at den brenner.
- 5Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
Total tilberedningstid for T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks?▼
En porsjon av T.T.s sjokolade- og peanøttsmørkjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
