T. T.'s kjeks
Oppskrift på t. T.'s kjeks – sprø og myke kjeks med herlig smak, perfekte til kaffestunden eller som smågodt.
Om denne retten
Disse peanøtt- og sjokoladekjeksene er en nostalgisk, hjemmelaget godbit som tar deg rett tilbake til barndommens trivelige kjøkken. Med den perfekte balansen mellom sprø skorpe og myk, smakfull kjerne, er de et sant smaksunivers for enhver som elsker den uimotståelige kombinasjonen av nøtter og sjokolade.
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1 teskje salt
- 4. 2,4 dl usaltet smør
- 5. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 6. 0,8 dl peanøttsmør
- 7. 1 egg
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 10. 4 sjokoladeovertrukne peanøttsmør-kuler, hakket
Ingredienser
- 1. 4,7 dl hvetemel
- 2. 1 teskje natron
- 3. 1 teskje salt
- 4. 2,4 dl usaltet smør
- 5. 1 ½ kopper hvitt sukker
- 6. 0,8 dl peanøttsmør
- 7. 1 egg
- 8. 1 teskje vaniljeekstrakt
- 9. 4,7 dl semisøte sjokoladebiter
- 10. 4 sjokoladeovertrukne peanøttsmør-kuler, hakket
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm ovnen til 175 grader Celsius (350 grader Fahrenheit).
- 22. Sikt sammen mel, natron og salt, sett til side. I en middels stor bolle, pisk sammen sukker og smør. Rør inn peanøttsmør, egg og vanilje. Tilsett de tørre ingrediensene og bland godt. Vend deretter inn sjokoladeknapper og hakkede peanøttsmør-kuler. Form til 5 cm store kuler og legg dem på uforberedte bakepapirkledde stekeplater med 7,5 cm mellomrom.
- 33. Stek i 12 til 15 minutter i den forvarmede ovnen. Ta ut av stekeplatene og la dem avkjøle på avkjølingsrist.
Tips og Varianter
- 1Husk å ikke oversteke kjeksene - den optimale stektiden gir dem en nydelig gulbrun farge og en deilig mør konsistens.\nFor et enda mer intenst peanøttsmak, kan du erstatte noe av peanøttsmøret med ristede, malte peanøtter.\nLa kjeksene avkjøle helt før du flytter dem fra stekeplaten - da unngår du at de knekker i kantene.
Serveringsforslag
Disse kjeksene er helt perfekte å nyte akkompagnert av en stor, dampende kopp kaffe eller te. De egner seg også ypperlig som en søt, hjemmelaget gave eller et hyggelig tilbehør til en kaffestund med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man T. T.'s kjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage T. T.'s kjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage T. T.'s kjeks?▼
Total tilberedningstid for T. T.'s kjeks er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er T. T.'s kjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i T. T.'s kjeks?▼
En porsjon av T. T.'s kjeks inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
