T Marinerte laks gravlaks
Lær hvordan du lager t marinert laks gravlax med denne enkle oppskriften. Perfekt for forretter eller spesielle anledninger. Utforsk trinnene her.
Om denne retten
T Marinerte laks gravlaks er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer side laks (med skinn, ben fjernet), dill, hakket, grovt salt og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 1/4 side laks (med skinn, ben fjernet)
- 2,4 dl dill, hakket
- 0,6 dl grovt salt
- 2 spiseskjeer knuste hvite pepperkorn
- 2 spiseskjeer brandy
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 spiseskje saskatoon-bærte (se note)
Ingredienser
- 1/4 side laks (med skinn, ben fjernet)
- 2,4 dl dill, hakket
- 0,6 dl grovt salt
- 2 spiseskjeer knuste hvite pepperkorn
- 2 spiseskjeer brandy
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 3 spiseskjeer sukker
- 1 spiseskje saskatoon-bærte (se note)
Fremgangsmåte
- 1Legg laksen med skinnsiden ned i en rustfri stålkasse. Bland sammen dill og de resterende ingrediensene. Fordel dette jevnt over laksen. Dekk kassen med plastfolie og sett den i kjøleskapet i 48 timer. Etter 48 timer, børst av marinaden, slik at det blir igjen et tynt lag på laksen. Skjær i tynne skiver og server kald.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For best resultat, ta laksen ut av kjøleskapet 20 minutter før tilberedning slik at den får romtemperatur.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man T Marinerte laks gravlaks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage T Marinerte laks gravlaks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage T Marinerte laks gravlaks?▼
Total tilberedningstid for T Marinerte laks gravlaks er omtrent 20 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er T Marinerte laks gravlaks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i T Marinerte laks gravlaks?▼
En porsjon av T Marinerte laks gravlaks inneholder omtrent 180 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Lignende oppskrifter
Marinerte mozzarella, ovnsbakte paprika og olivenbrochetter
Couscous niçoise
Karrifriterte potetkaker
Potet-soufflé
Friterte fennikel
