Syrlig tomattærte (pai)
Lær hvordan du lager en smakfull tangy tomat tart (pai) med vår enkle oppskrift. Perfekt for sommerens måltider eller som forrett. Enkel å lage og full av smak!
Om denne retten
Denne syrlige tomattærten tar deg med på en smaksreise til Middelhavet. Den kombinerer den sprø paibunnen med friske, aromatiske urter og søt-sure tomater - en uimotståelig blanding av teksturer og smaker. Perfekt som en lett lunsj, middag eller som en delikat forrett på ditt neste middagsselskap.
Ingredienser
- 1. 1 (25 cm) ferdiglaget, sprø paibunn
- 3 kvister fersk oregano, blader fjernet
- 3 kvister fersk timian, blader fjernet
- 1 ½ ss grovkornet Dijon-sennep
- 1 ½ ts honning
- 1 ts presset hvitløk
- 6 ss olivenolje
- 3 tomater, skåret i 0,6 cm skiver
- 1 ss revet Parmesanost, eller etter smak
- 1 kvist fersk oregano, blader fjernet
- 1 kvist fersk timian, blader fjernet
Ingredienser
- 1. 1 (25 cm) ferdiglaget, sprø paibunn
- 3 kvister fersk oregano, blader fjernet
- 3 kvister fersk timian, blader fjernet
- 1 ½ ss grovkornet Dijon-sennep
- 1 ½ ts honning
- 1 ts presset hvitløk
- 6 ss olivenolje
- 3 tomater, skåret i 0,6 cm skiver
- 1 ss revet Parmesanost, eller etter smak
- 1 kvist fersk oregano, blader fjernet
- 1 kvist fersk timian, blader fjernet
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 175 grader C (350 grader F). Smør en 23 cm rund paiform.
- 2Legg paibunnen i den forberedte paiformen. Visp blader fra 3 kvister oregano og 3 kvister timian sammen med Dijon-sennep, honning, hvitløk og olivenolje til en jevn, kremet pasta. Fordel blandingen jevnt over bunnen av paibunnen. Legg tomatskiver over, slik at bunnen dekkes helt. Strø revet Parmesan over paien; pynt med blader fra 1 kvist oregano og 1 kvist timian.
- 3Stek i den forvarmede ovnen til skorpen er gyllen og fyllet er gjennomstekt, ca. 45 minutter. Server varm eller kald.
Tips og Varianter
- 1Bruk ferske, saftige tomater for å få mest mulig smak.
- 2La paibunnen hvile i noen minutter etter steking, slik at den blir ekstra sprø.
- 3Strø litt ekstra Parmesan over tærten rett før servering for en deilig, gyllen overflate.
Serveringsforslag
Denne tomattærten passer utmerket sammen med en frisk, grønn salat og et glass tørr hvitvin. Avslutt måltidet med en kremet vaniljeis for en perfekt balansert dessert.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syrlig tomattærte (pai)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syrlig tomattærte (pai). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syrlig tomattærte (pai)?▼
Total tilberedningstid for Syrlig tomattærte (pai) er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 6 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syrlig tomattærte (pai) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syrlig tomattærte (pai)?▼
En porsjon av Syrlig tomattærte (pai) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
