Syltet sitrondipp med ansjos og harissa
Lær hvordan du lager en smakfull syltet sitrondipp med ansjos og harissa. Perfekt som forrett eller til snacks. Enkelt, raskt og velsmakende!
Foto av Shameel mukkath på Pexels
Ingredienser
- 6 ss rødvinseddik
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss finhakket fersk italiensk persille
- 2 ss finhakkede ansjoser
- 2 ss finhakkede cornichons
- 2 ss harissapaste
- Skallet fra 1 syltet sitron, skylt og finhakket (ca. 0.6 dl)
- 1 ts salt
- 3 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl olivenolje
Ingredienser
- 6 ss rødvinseddik
- 6 hvitløksfedd, finhakket
- 3 ss finhakket fersk italiensk persille
- 2 ss finhakkede ansjoser
- 2 ss finhakkede cornichons
- 2 ss harissapaste
- Skallet fra 1 syltet sitron, skylt og finhakket (ca. 0.6 dl)
- 1 ts salt
- 3 dl vegetabilsk olje
- 2.4 dl olivenolje
Slik gjør du:
- Visp de første åtte ingrediensene i en stor bolle.
- Rør gradvis inn begge oljene.
- Sett i kjøleskapet i minst 2 timer eller opptil 2 uker.
- Rør om før servering.
Om denne retten
Syltet sitrondipp med ansjos og harissa er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på under 20 minutter — perfekt for travle hverdager. Hovedingrediensene inkluderer rødvinseddik, hvitløksfedd, finhakket, finhakket fersk italiensk persille og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Harissapaste, en krydret nordafrikansk rød chilipaste, selges i noen supermarkeder og Midtøsten-markeder. Hvis den ikke er tilgjengelig, kan du erstatte den med sterk thailandsk chilisaus, som Sriracha.
- 2Syltet sitron finnes i mange spesialforretninger for matvarer. Hvis det ikke er tilgjengelig, kan du erstatte det med en blanding av 0.6 dl revet sitronskall, 1.5 ts sukker og 0.75 ts salt (la det stå i romtemperatur i en time før bruk).
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltet sitrondipp med ansjos og harissa?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltet sitrondipp med ansjos og harissa. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltet sitrondipp med ansjos og harissa?▼
Total tilberedningstid for Syltet sitrondipp med ansjos og harissa er omtrent 10 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltet sitrondipp med ansjos og harissa vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syltet sitrondipp med ansjos og harissa?▼
En porsjon av Syltet sitrondipp med ansjos og harissa inneholder omtrent 85 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
