Syltet eggesalat-sandwich
Oppskrift på en smakfull eggesalat smørbrød med syltede egg, perfekt for en rask frokost eller lunsj. Enkel å lage og full av smak.
Om denne retten
Syltet eggesalat-sandwichen er en perfekt start på dagen og en hyggelig påminnelse om Bestemorens klassiske oppskrift. Kombinasjonen av de søtsyrlige sylteagurkepisodene, den luftige majonnesen og sprøstekte brød gir en fantastisk tekstur og smaksbalanse. Denne retten passer like godt til en rask frokost som en lett lunsj.
Ingredienser
- 2 sylteegg, kuttet i små biter
- 2 spiseskjeer lett majones
- 1 spiseskje finhakket selleri
- 1 hvitløksdillpickle, finhakket
- 2 teskjeer kapers
- 2 teskjeer finhakket gressløk
- 1/2 teskje sylteeggjuice
- 1 dash hot peppersaus
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 teskje smør, eller etter smak
- 1 rødt salatblad
- 1 tomat, tynne skiver
Ingredienser
- 2 sylteegg, kuttet i små biter
- 2 spiseskjeer lett majones
- 1 spiseskje finhakket selleri
- 1 hvitløksdillpickle, finhakket
- 2 teskjeer kapers
- 2 teskjeer finhakket gressløk
- 1/2 teskje sylteeggjuice
- 1 dash hot peppersaus
- 2 skiver fullkornsbrød
- 1 teskje smør, eller etter smak
- 1 rødt salatblad
- 1 tomat, tynne skiver
Fremgangsmåte
- 1Bland syltede egg, majones, selleri, sylteagurk, kapers, gressløk, sylteagurkjuice og hot saus i en bolle.
- 2Rist brødet lett; smør på begge skivene. Legg salat og tomat på den ene skiven. Smør eggeblandingen på den andre skiven. Press smørbrødet sammen og del det i to.
Tips og Varianter
- 1Bruk gjerne hardkokte egg som du sylter selv for best smak. Finhakk selleri og gressløk for en frisk og knasende konsistens. Sylteagurkjuicen gir en deilig syrlig touch. Prøv å variere peppersausen for å finne din favorittsmak.
Serveringsforslag
Servér sandwichen sammen med en kremet tomat- eller urtesalat, og et glass frisk, urtete for en komplett og avslappende frokostopplevelse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Syltet eggesalat-sandwich?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Syltet eggesalat-sandwich. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Syltet eggesalat-sandwich?▼
Total tilberedningstid for Syltet eggesalat-sandwich er omtrent 15 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 2 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Syltet eggesalat-sandwich vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Syltet eggesalat-sandwich?▼
En porsjon av Syltet eggesalat-sandwich inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
