Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker
Oppskrift på kremet sylteagurksuppe – en unik og smakfull suppe med syrlige agurker, friske urter, gulrøtter og poteter. Perfekt som forrett eller lunsj.
Foto av Paul Seling på Pexels
Ingredienser
- 5 ss smør eller margarin
- 5 mellomstore gulrøtter, revet
- 2 store poteter, i terninger (ca. 4,7 dl)
- 3 store sylteagurker, revet
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl rømme
- Salt
- Sylteagurksjy
Ingredienser
- 5 ss smør eller margarin
- 5 mellomstore gulrøtter, revet
- 2 store poteter, i terninger (ca. 4,7 dl)
- 3 store sylteagurker, revet
- 2,4 dl hvetemel
- 2,4 dl rømme
- Salt
- Sylteagurksjy
Slik gjør du:
- Ha 12 dl vann, smøret, gulrøttene og potetene i en kjele.
- Kok opp og la det koke til potetene er møre.
- Tilsett de revne sylteagurkene og la det koke videre i noen minutter.
- Visp sammen hvetemel, rømme og salt i en egen bolle.
- Tilsett nok vann til å lage en jevning.
- Hell jevningen litt etter litt i suppen under omrøring for å unngå at den skiller seg og for å tykne suppen.
- Kok opp suppen igjen, og fjern deretter fra varmen.
- Smak til med sylteagurksjy.
Om denne retten
Sylteagurksuppe er en unik og smakfull rett som kombinerer syrligheten fra sylteagurk med kremet konsistens og mettende grønnsaker. Denne suppen er et nydelig eksempel på hvordan enkle ingredienser kan forenes til en utrolig velsmakende kreasjon. Perfekt som en lett og oppkvikkende forrett, eller som en lunsjrett.
Tips og Varianter
- 1Bruk sylteagurker av god kvalitet for best resultat – de gir suppen dens karakteristiske syrlighet.
- 2For en ekstra kremet konsistens, kan du tilsette litt mer rømme enn oppskriften tilsier.
- 3Finhakket frisk dill eller persille som garnityr gir suppen et delikat, grønt preg og en frisk smak.
Serveringsforslag
Sylteagurksuppen passer utmerket som en oppkvikkende forrett, servert med et godt brød. Den kan også serveres som en lett lunsj.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker?▼
Total tilberedningstid for Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker?▼
En porsjon av Kremet sylteagurksuppe med grønnsaker inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet mais- og cheddarsuppe
Kremet brokkolisuppe med ost
Kremet Wisconsin ostesuppe med grønnsaker
Kremet hvitløks- og potetsuppe med pepper jack
Kremet gresskar- og svartebønnesuppe
