Ingredienser
- 9.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2 ts bakepulver
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 1.2 dl kulturmelk
- 225 g smør, myknet
- 1 ts vaniljesukker
Ingredienser
- 9.5 dl hvetemel
- 1 ts natron
- 2 ts bakepulver
- 4.7 dl sukker
- 2 egg
- 1.2 dl kulturmelk
- 225 g smør, myknet
- 1 ts vaniljesukker
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C.
- I en stor bolle sikter du mel, natron og bakepulver sammen.
- Tilsett de resterende ingrediensene og bland godt. Deigen skal være myk.
- Kjevl ut deigen på en melet overflate til den er omtrent 0.6 cm tykk.
- Kutt deigen i ønskede former.
- Stek på et lett smurt stekebrett i 10 til 12 minutter.
Om denne retten
Disse søte tekakene fra Sørstatene i USA er en tradisjonsrik del av det amerikanske bakeverksrepertoaret. Laget med rik kulturmelk og mykt smør, gir de en ekstra myk og saftig tekstur som smelter på tungen. Disse små, runde kakene er perfekte å servere som ettermiddagskos med en duftende kopp kaffe eller te, eller som en del av et tradisjonelt søndagskalas.
Tips og Varianter
- 1Sørg for at smøret er godt gjennomblandet i deigen for best mulig konsistens.
- 2La deigen hvile 30 minutter før utforming for bedre smaksutvikling.
- 3Pass på at du ikke steker dem for lenge - de skal være myke og gylne, ikke tørre.
Serveringsforslag
Servér de varme tekakene med en klatt syltetøy eller krem på toppen, og nyt dem sammen med en deilig kopp kaffe eller te. De passer også perfekt til en nydelig ettermiddagste med venner.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte tekaker fra Sørstatene?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte tekaker fra Sørstatene. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte tekaker fra Sørstatene?▼
Total tilberedningstid for Søte tekaker fra Sørstatene er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte tekaker fra Sørstatene vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte tekaker fra Sørstatene?▼
En porsjon av Søte tekaker fra Sørstatene inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
