Søte pekannøttkaker i langpanne
Lag deilige, søte og smøraktige pekannøttkaker i langpanne. Enkel oppskrift perfekt som dessert eller snacks, full av nøtteaktig smak.
Foto av Regina Ferraz på Pexels
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,8 dl margarin
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 0,6 dl finhakkede pekannøtter
- 2 egg
- 1,8 dl mørk maisirup
- 0,6 dl brunt sukker, pakket
- 3 ss hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,8 dl grovhakkede pekannøtter
Ingredienser
- 3,6 dl hvetemel
- 0,5 ts bakepulver
- 0,8 dl margarin
- 1,2 dl brunt sukker, pakket
- 0,6 dl finhakkede pekannøtter
- 2 egg
- 1,8 dl mørk maisirup
- 0,6 dl brunt sukker, pakket
- 3 ss hvetemel
- 0,5 ts salt
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1,8 dl grovhakkede pekannøtter
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 175 °C. Smør en 23x33 cm bakeform.
- Sikt 3,6 dl mel sammen med bakepulver i en bolle. Rør margarin sammen med 1,2 dl brunt sukker i en stor separat bolle, og pisk til blandingen er glatt.
- Bland melblandingen inn i den kremede smør- og sukkerblandingen. Rør inn 0,6 dl finhakkede pekannøtter. Trykk deigen ut i bunnen av den forberedte bakeformen.
- Stek bunnen i den forvarmede ovnen til den er varm, ca. 10 minutter.
- Visp eggene til de er skummende i en bolle. Rør inn mørk maisirup, 0,6 dl brunt sukker, 3 ss mel, salt og vaniljeekstrakt. Visp til blandingen er jevnt kombinert.
- Hell fyllet over den forhåndsstekte bunnen. Strø over 1,8 dl grovhakkede pekannøtter, og sett formen tilbake i ovnen.
- Stek videre til toppen er stivnet, ca. 25–30 minutter. La kaken avkjøle i formen før den skjæres i barer.
Om denne retten
Disse søte, smørbløte pekannøttkakene tar deg rett tilbake til de amerikanske sørstatenes rike bakverkstradisjon. Kombinasjonen av mør bunn og deilig fyldig topping med pekannøtter gir en uimotståelig tekstur og smaksopplevelse som rett og slett er unik. Perfekt som hjemmelaget godteri eller til spesielle anledninger, disse kakene er en sann delikatesse.
Tips og Varianter
- 1Bruk finhakkede pekannøtter i bunnen for en jevnere konsistens.
- 2Pass på å ikke overbake fyllingen – den skal fortsatt være litt myk i midten når du tar den ut av ovnen.
- 3Tre hele pekannøtter på toppen gir en flott presentasjon og lekker smak.
Serveringsforslag
Disse pekannøttkakene passer perfekt med en kopp varm kaffe eller te, eller som avslutning på et festmåltid sammen med en kule vaniljeis.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Søte pekannøttkaker i langpanne?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Søte pekannøttkaker i langpanne. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Søte pekannøttkaker i langpanne?▼
Total tilberedningstid for Søte pekannøttkaker i langpanne er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 12 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Søte pekannøttkaker i langpanne vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Søte pekannøttkaker i langpanne?▼
En porsjon av Søte pekannøttkaker i langpanne inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
