Svisker i vin med ristet mandelkjeks
Oppdag en smakfull oppskrift på svisker i vin servert med ristede mandelkjeks. Perfekt som dessert eller en spesiell godbit for helgen.
Foto av Shivam Patil på Pexels
Ingredienser
- 565 g utstenkede svisker
- 4.7 dl rubinrød portvin
- 4.7 dl tørr rødvin
- 1.8 dl sukker
- 1/2 vaniljestang, delt
- Tilbehør: ristede mandelkjeks; crème fraîche, rømme eller iskrem
Ingredienser
- 565 g utstenkede svisker
- 4.7 dl rubinrød portvin
- 4.7 dl tørr rødvin
- 1.8 dl sukker
- 1/2 vaniljestang, delt
- Tilbehør: ristede mandelkjeks; crème fraîche, rømme eller iskrem
Slik gjør du:
- Rør sammen alle ingrediensene i en tykk, middels stor kjele til sukkeret har løst seg opp.
- Kok opp, deretter la det småkoke, uten lokk, og rør forsiktig av og til, til væsken er redusert til halvparten, omtrent 25 minutter.
- Ta kjelen av varmen og avkjøl til det er knapt lunkent eller romtemperatur.
- Kast vaniljestangen.
Om denne retten
Svisker i vin med ristet mandelkjeks er en middels krevende oppskrift i kategorien dessert som du kan lage i løpet av 50 minutter, noe som gjør den perfekt for helgemiddager eller spesielle anledninger. Hovedingrediensene inkluderer utstenkede svisker, rubinrød portvin, tørr rødvin og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
En deilig avslutning på måltidet! Kan forberedes på forhånd for stressfri servering.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Skyll risen godt i kaldt vann før koking for å fjerne overflødig stivelse og få løse, fine korn.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svisker i vin med ristet mandelkjeks?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svisker i vin med ristet mandelkjeks. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svisker i vin med ristet mandelkjeks?▼
Total tilberedningstid for Svisker i vin med ristet mandelkjeks er omtrent 50 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svisker i vin med ristet mandelkjeks vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svisker i vin med ristet mandelkjeks?▼
En porsjon av Svisker i vin med ristet mandelkjeks inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kremet banansplit-pai med jordbær
Hjemmelaget eplesyltetøy med kanel og muskat
Bærcobbler med brunt sukker
Plommer og fersken i blåbær-vaniljesirup
Små djevelkaker av sjokoladekake
