Saftige svinekoteletter i soyasaus
Lær hvordan du lager deilige svinekoteletter med en smakfull saus av smør, soyasaus, grønn løk og hvitløk. Perfekt for en rask og smakfull middag.
Foto av CHIE KANAZAWA på Pexels
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 0.5 dl soyasaus
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6 svinekoteletter
Ingredienser
- 0.5 dl smør
- 0.5 dl soyasaus
- 1 bunt grønn løk, hakket
- 2 fedd hvitløk, finhakket
- 6 svinekoteletter
Slik gjør du:
- Smelt smør i en stor stekepanne.
- Bland inn soyasausen.
- Tilsett hakket grønn løk og finhakket hvitløk, og surr til de er lett brune og myke.
- Legg svinekotelettene i stekepannen.
- Dekk til pannen og kok i 8 til 10 minutter på hver side.
- Fjern lokket og fortsett å koke i ytterligere 10 minutter, eller til svinekotelettene har en kjernetemperatur på 63 grader Celsius.
Om denne retten
Saftige svinekoteletter i soyasaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 30 minutter. Hovedingrediensene inkluderer smør, soyasaus, bunt grønn løk, hakket og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Bruk romtemperert smør i bakevarer for jevnere konsistens i deigen.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige svinekoteletter i soyasaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige svinekoteletter i soyasaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige svinekoteletter i soyasaus?▼
Total tilberedningstid for Saftige svinekoteletter i soyasaus er omtrent 30 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige svinekoteletter i soyasaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Saftige svinekoteletter i soyasaus?▼
En porsjon av Saftige svinekoteletter i soyasaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
