Ingredienser
- 10 stk. svineribbe
- 1.2 dl soyasaus
- 10 fedd hvitløk, knust
- 1 ss tørket rosmarin
- 1 ss tørket oregano
- 2 laurbærblad
- 1 lime, saften av
- 10 kvister fersk persille
- Malt svart pepper etter smak
- 2 lime, skåret i båter
Ingredienser
- 10 stk. svineribbe
- 1.2 dl soyasaus
- 10 fedd hvitløk, knust
- 1 ss tørket rosmarin
- 1 ss tørket oregano
- 2 laurbærblad
- 1 lime, saften av
- 10 kvister fersk persille
- Malt svart pepper etter smak
- 2 lime, skåret i båter
Slik gjør du:
- Legg svineribbene i en stor gryte, og fyll opp med akkurat nok vann til å dekke dem.
- Tilsett soyasaus, hvitløk, rosmarin, oregano, laurbærblad, limesaft og tre fjerdedeler av persillen.
- Kok opp, og la det småkoke uten lokk på middels varme til vannet er helt fordampet, omtrent 25 minutter.
- Når alt vannet er fordampet, fjern laurbærbladene.
- La kjøttet få brunt, vend det av og til.
- Bruk en slikkepott til å skrape opp de brune bitene og den myke hvitløken fra bunnen av gryten, og bland dem med kjøttet. Hvitløken vil løse seg opp i kjøttet.
- Ta ut kjøttet og la det renne av på tørkepapir.
- Krydre med svart pepper, og pynt med limebåter og resten av persillen.
Om denne retten
Svineribbe kokt på komfyren er en klassisk og smakfull rett som gir deg den gode teksturen og smaken av grillede ribber, men uten å tenne på grillen. Denne enkle oppskriften gir deg møre og saftige ribber med en deilig saus laget av soyasaus, urter og hvitløk – perfekt til en hyggelig middag eller en helgefavoritt.
Tips og Varianter
- 1Tips 1: Bruk kun nok vann til å akkurat dekke ribbene slik at vannet fordamper helt i løpet av steketiden.
- 2Tips 2: Skrap opp de brune stekeskorpene fra bunnen av gryten og bland dem inn i kjøttet – det gir masse smak.
- 3Tips 3: Server ribbene med ekstra limebåter, det tilfører en frisk syre som balanserer den søte og krydrede smaken.
Serveringsforslag
Disse deilige svineribbene passer perfekt å servere sammen med enkle kokte poteter eller en frisk salat. En kald øl eller et glass rødvin bidrar til å runde av måltidet på en god måte.
Nøkkelord
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Saftige svineribbe kokt på komfyren?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Saftige svineribbe kokt på komfyren. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Saftige svineribbe kokt på komfyren?▼
Total tilberedningstid for Saftige svineribbe kokt på komfyren er omtrent 135 minutter. Selv om det tar litt tid, er resultatet verdt ventetiden.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Saftige svineribbe kokt på komfyren vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Saftige svineribbe kokt på komfyren?▼
En porsjon av Saftige svineribbe kokt på komfyren inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
