Svinekoteletter i kremet løksaus
Lær hvordan du lager saftige og smakfulle svinekoteletter i en kremet løksaus med enkle steg. Perfekt for en smakfull middag for hele familien.
Foto av Cristian Mihaila på Pexels
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 pakke (28g) tørr løksuppeblanding
- 6 benfrie svinekoteletter
- 1.8 dl hvitvin
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ss hvitløkskrydder
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Ingredienser
- 1 ss vegetabilsk olje
- 1 pakke (28g) tørr løksuppeblanding
- 6 benfrie svinekoteletter
- 1.8 dl hvitvin
- 1.2 dl kremfløte
- 1 ss hvitløkskrydder
- Salt og nykvernet svart pepper etter smak
Slik gjør du:
- Varm opp oljen i en stor, dyp stekepanne over middels varme.
- Strø rikelig med løksuppeblanding over begge sider av svinekotelettene.
- Stek kotelettene i den varme oljen til kjøttet ikke lenger er rosa i midten, ca. 4 til 6 minutter på hver side.
- Ta kotelettene ut av pannen og sett dem til side.
- Hell hvitvinen i pannen; kok opp mens du skraper opp de brune bitene av mat fra bunnen av pannen med en tresleiv.
- Skru ned varmen til lav.
- Rør inn kremfløten, og krydre med hvitløkskrydder, salt og pepper.
- Legg forsiktig svinekotelettene i pannen, og vend dem slik at de blir dekket av sausen.
- La det småkoke til de er gjennomvarme, ca. 5 til 10 minutter.
Om denne retten
Svinekoteletter i kremet løksaus er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 45 minutter. Hovedingrediensene inkluderer vegetabilsk olje, pakke (28g) tørr løksuppeblanding, benfrie svinekoteletter og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Ikke kok fløtesausen for hardt etter at fløten er tilsatt, da kan den skille seg.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svinekoteletter i kremet løksaus?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svinekoteletter i kremet løksaus. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svinekoteletter i kremet løksaus?▼
Total tilberedningstid for Svinekoteletter i kremet løksaus er omtrent 45 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svinekoteletter i kremet løksaus vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svinekoteletter i kremet løksaus?▼
En porsjon av Svinekoteletter i kremet løksaus inneholder omtrent 350 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
Lignende oppskrifter
Kjøttkake med brunt sukker og ketchupglasur
Åpen roastbiff-sandwich med surkål og ost
Kjøttpai (Tourtière) fra Quebec
Sprø tunfisk-tostadas
Krydret kokosris med cashewnøtter
