Svine- og epleburgere
Oppskrift på deilige svinekjøtt eple burgers, perfekt for en rask lunsj eller middag. Enkel å lage og full av smak med frisk eple og saftig svinekjøtt.
Om denne retten
Svine- og epleburgere er en middels krevende oppskrift i kategorien hovedrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer kjøttdeig av svin, søt løk, finhakket, fedd hvitløk, finhakket og 1 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Denne retten fungerer utmerket som hovedrett og kan serveres alene eller med tilbehør etter eget ønske.
Ingredienser
- 1. 1,8 kg kjøttdeig av svin
- 2. 1 Granny Smith eple – skrelt, kjernet og hakket
- 3. 1 søt løk, finhakket
- 4. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 0,6 dl teriyakisaus
- 6. 1 egg
- 7. 8 hamburgerbrød
- 8. 1 (570 gram) boks med ananas i skiver, drenert
Ingredienser
- 1. 1,8 kg kjøttdeig av svin
- 2. 1 Granny Smith eple – skrelt, kjernet og hakket
- 3. 1 søt løk, finhakket
- 4. 3 fedd hvitløk, finhakket
- 5. 0,6 dl teriyakisaus
- 6. 1 egg
- 7. 8 hamburgerbrød
- 8. 1 (570 gram) boks med ananas i skiver, drenert
Fremgangsmåte
- 11. Forvarm grillen til middels høy varme.
- 22. I en stor bolle blander du sammen kjøttdeig av svin, eple, løk, hvitløk, teriyakisaus og egg. Hvis blandingen virker for tørr, tilsett litt av saften fra ananasboksene. Form til åtte burgere.
- 33. Lett olj grillristen. Grill svineburgerne i 10 minutter, eller til de er gjennomstekte. Rist brødene på grillen. Server burgerne på ristet brød, toppet med ananasskiver.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2For mildere smak, surr løken på lav varme over lengre tid. For karamelliserte løk, beregn minst 30 minutter.
- 3Tilsett hvitløk sent i stekeprosessen — den brenner lett og blir bitter ved for høy varme.
- 4Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 5Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svine- og epleburgere?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svine- og epleburgere. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svine- og epleburgere?▼
Total tilberedningstid for Svine- og epleburgere er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svine- og epleburgere vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svine- og epleburgere?▼
En porsjon av Svine- og epleburgere inneholder omtrent 450 kcal. Dette er en balansert rett med moderat kaloriinnhold.
