Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket)
Lær hvordan du lager deilige pølser i butterdeig – en populær forrett med pølser innbakt i deig. Perfekt til fest eller helgekos!
Foto av WyteShot 📸 på Pexels
Ingredienser
- 8 ark filodeig, tint hvis frossen
- Non-stick matlagingsspray
- 4 pølser med redusert fett, hver delt i 3 biter
- 2 ss lettmelk
- 5 skiver 2 % redusert fett cheddar, grovhakket
- 1 ss redusert sukker ketchup
- 2 ts gul sennep
Ingredienser
- 8 ark filodeig, tint hvis frossen
- Non-stick matlagingsspray
- 4 pølser med redusert fett, hver delt i 3 biter
- 2 ss lettmelk
- 5 skiver 2 % redusert fett cheddar, grovhakket
- 1 ss redusert sukker ketchup
- 2 ts gul sennep
Slik gjør du:
- Forvarm ovnen til 230°C. Legg et bakepapirkledd stekebrett til side.
- Legg ett ark med filodeig på en arbeidsflate (dekk resten av filodeigen med et lett fuktet kjøkkenhåndkle for å hindre at det tørker ut).
- Spray filodeigen rikelig med matlagingsspray.
- Legg et nytt ark med filodeig oppå.
- Spray det andre arket med matlagingsspray.
- Kutt filodeigen i lengderetningen i tre striper (hver stripe bør måle omtrent 7,5 x 23 cm).
- Plasser en pølsebit i enden av hver stripe.
- Brett sidene av filodeigen innover for å overlappe kantene på pølsene.
- Rull pølsene tett sammen for å pakke dem inn i filodeigen.
- Legg de rullede pølsene med skjøten ned på det forberedte stekebrettet.
- Gjenta prosessen med de resterende pølsene og filodeigen.
- Når alle pølsepakningene er satt sammen, spray dem lett med matlagingsspray.
- Stek til de er gyldne og sprø, ca. 16 minutter.
- I mellomtiden, kok opp melken i en liten non-stick kjele over høy varme.
- Tilsett osten og visp til den smelter.
- Fortsett å vispe til sausen er jevn.
- Rør inn ketchup og sennep.
- Server pølsene med den varme sausen til dipping.
Om denne retten
Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket) er en enkel oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ark filodeig, tint hvis frossen, Non-stick matlagingsspray, lettmelk. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Dette er en nybegynnervennlig oppskrift som passer for alle, uansett erfaring i kjøkkenet.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket)?▼
Total tilberedningstid for Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket) vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket)?▼
En porsjon av Pølser i butterdeig (Pigs in a Blanket) inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
