Svin i et teppe
Lær hvordan du lager deilige pigs in a blanket – en populær forrett med pølser innbakt i deig. Perfekt til fest eller helgekos!
Om denne retten
Svin i et teppe er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer ark filodeig, tint hvis frossen, Non-stick kokespray, spiseskjeer skummet melk. Oppskriften gir 8 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Ingredienser
- 8 ark filodeig, tint hvis frossen
- Non-stick kokespray
- 4 hot dogs med redusert fett, for eksempel Ball Park Lite Storfe Franks, hver delt i 3 biter
- 2 spiseskjeer skummet melk
- 5 skiver 2 % redusert fett cheddar, grovhakket
- 1 spiseskje redusert sukker ketchup, for eksempel Heinz
- 2 teskjeer gul sennep
Ingredienser
- 8 ark filodeig, tint hvis frossen
- Non-stick kokespray
- 4 hot dogs med redusert fett, for eksempel Ball Park Lite Storfe Franks, hver delt i 3 biter
- 2 spiseskjeer skummet melk
- 5 skiver 2 % redusert fett cheddar, grovhakket
- 1 spiseskje redusert sukker ketchup, for eksempel Heinz
- 2 teskjeer gul sennep
Fremgangsmåte
- 1Forvarm ovnen til 230°C. Legg et bakepapirkledd stekebrett til side.
- 2Legg ett ark med filodeig på en arbeidsflate (dekk resten av filodeigen med et lett fuktet kjøkkenhåndkle for å hindre at det tørker ut).
- 3Spray filodeigen rikelig med matlagingsspray.
- 4Legg et nytt ark med filodeig oppå.
- 5Spray det andre arket med matlagingsspray.
- 6Kutt filodeigen i lengderetningen i tre striper (hver stripe bør måle omtrent 7,5 x 23 cm).
- 7Plasser en pølse i enden av hver stripe.
- 8Brett sidene av filodeigen innover for å overlappe kantene på pølsene.
- 9Rull pølsene tett sammen for å pakke dem inn i filodeigen.
- 10Legg de rullede pølsene med skjøten ned på det forberedte stekebrettet.
- 11Gjenta prosessen med de resterende pølsene og filodeigen.
- 12Når alle pølsepakningene er satt sammen, spray dem lett med matlagingsspray, og stek til de er gyldne og sprø, ca. 16 minutter.
- 13I mellomtiden, kok opp melken i en liten non-stick kjele over høy varme.
- 14Tilsett osten og visp til den smelter.
- 15Fortsett å vispe til sausen er jevn.
- 16Rør inn ketchup og sennep.
- 17Server pølsene med den varme sausen til dipping.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Sikt melet for luftigere bakevarer. Mål melet med skje i koppen, ikke press det ned.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Svin i et teppe?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Svin i et teppe. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Svin i et teppe?▼
Total tilberedningstid for Svin i et teppe er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 8 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Svin i et teppe vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Svin i et teppe?▼
En porsjon av Svin i et teppe inneholder omtrent 250 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
