Fylte egg (Deviled Eggs)
Oppskrift på fylte egg, en enkel og smakfull rett perfekt for frokost, lunsj eller som forrett. Lær hvordan du lager denne populære retten hjemme.
Foto av Adriana Coulson på Pexels
Ingredienser
- 6 egg
- 2 ss majones
- 1 ss sterk brunsennep
- 1 ts sterk sennep
- 1 ts hvitt sukker
- salt og pepper etter smak
- paprika til pynt (valgfritt)
- 6 grønne oliven fylt med pimiento, delt i to
Ingredienser
- 6 egg
- 2 ss majones
- 1 ss sterk brunsennep
- 1 ts sterk sennep
- 1 ts hvitt sukker
- salt og pepper etter smak
- paprika til pynt (valgfritt)
- 6 grønne oliven fylt med pimiento, delt i to
Slik gjør du:
- Legg eggene i en kjele i ett lag og fyll på med vann slik at det dekker eggene med ca. 2,5 cm.
- Sett på lokk og kok opp vannet på høy varme.
- Ta kjelen av varmen og la eggene ligge i det varme vannet i 15 minutter.
- Sil av vannet og avkjøl eggene under kaldt rennende vann.
- Skrell eggene når de er kalde.
- Del eggene på langs og skje ut plommene i en bolle.
- Mos plommene med en gaffel.
- Rør majones, sterk brunsennep, sterk sennep, sukker, salt og pepper inn i plommene til det er godt blandet.
- Ha blandingen i en plastpose med glidelås som rommer ca. 1 liter.
- Klipp av et hjørne på plastposen.
- Sprøyt plommeblandingen inn i eggehvittene.
- Dryss paprika over de fylte eggene, og topp med en halv oliven.
Om denne retten
Fylte egg (Deviled Eggs) er en middels krevende oppskrift i kategorien forrett som du kan lage på omtrent 25 minutter. Hovedingrediensene inkluderer egg, majones, sterk brunsennep og 2 andre ingredienser. Oppskriften gir 4 porsjoner.
Perfekt som en lett og smakfull start på måltidet. Kan også serveres som en del av en tapas-/mezebuffet.
Tips og Varianter
- 1Denne oppskriften krever noe kjøkkenerfaring, men med trinn-for-trinn instruksjonene går det fint.
- 2Egg på romtemperatur gir luftigere bakevarer. Ta dem ut av kjøleskapet 30 minutter før bruk.
- 3For karamell, ikke rør i sukkeret mens det smelter — vipp bare pannen forsiktig.
- 4Smak til underveis og juster krydder etter egen preferanse.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Fylte egg (Deviled Eggs)?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Fylte egg (Deviled Eggs). Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Fylte egg (Deviled Eggs)?▼
Total tilberedningstid for Fylte egg (Deviled Eggs) er omtrent 25 minutter. Dette er en rask oppskrift som passer godt for hverdagsmiddager.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 4 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Fylte egg (Deviled Eggs) vanskelig å lage?▼
Denne oppskriften har middels vanskelighetsgrad. Med litt erfaring i kjøkkenet og ved å følge stegene nøye, vil du klare det fint.
Hvor mange kalorier er det i Fylte egg (Deviled Eggs)?▼
En porsjon av Fylte egg (Deviled Eggs) inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
