Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, mykt
- 0.8 dl melis
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl maisstivelse
- 3.6 dl siktet hvetemel
Ingredienser
- 1.2 dl usaltet smør, mykt
- 0.8 dl melis
- 0.5 ts vaniljeekstrakt
- 0.6 dl maisstivelse
- 3.6 dl siktet hvetemel
Slik gjør du:
- Pisk smør og melis til det er lyst og luftig.
- Rør inn vaniljeekstrakt.
- Sikt sammen maisstivelse og hvetemel, og tilsett det gradvis i smørblandingen.
- Bland eller elt deigen til den er jevn og samlet.
- Legg deigen mellom to ark bakepapir og kjevl den ut til en kvadrat på ca. 0.6 cm tykkelse.
- Skjær deigen i kvadrater på ca. 4 cm med en kniv eller kjevle.
- Plasser kjeksene på et bakepapirkledd stekebrett.
- Stek i forvarmet ovn ved 175°C i ca. 10-12 minutter, eller til de er lett gylne i kantene.
Om denne retten
Disse sprø og smakfulle svenske shortbread-kjeksene tar deg rett tilbake til barndommens julefeiring. Den klassiske shortbread-oppskriften er gitt en smakfull vri med innslag av vanilje. Nyt disse lekre småkakene alene, eller server dem som en delikat avslutning på et måltid.
Tips og Varianter
- 1Bruk smør av god kvalitet for best mulig resultat – gjerne usaltet smør for en renere smak.
- 2For å få en perfekt firkantet form, kjevl ut deigen mellom to ark bakepapir før du skjærer den i biter.
- 3Dersom du ønsker en mer festlig touch, kan du drysse over melis eller pynte med en liten sjokoladebit før servering.
Serveringsforslag
Disse søte og sprø småkakene passer ypperlig som dessert eller kaffekos. Server dem gjerne sammen med en kopp varm gløgg eller kaffe for å løfte opplevelsen ytterligere.
Ofte stilte spørsmål
Hvordan lager man Klassisk svensk shortbread?▼
Følg vår trinnvise oppskrift ovenfor for å lage Klassisk svensk shortbread. Start med å samle alle ingrediensene, og følg deretter stegene i rekkefølge for best resultat.
Hvor lang tid tar det å lage Klassisk svensk shortbread?▼
Total tilberedningstid for Klassisk svensk shortbread er omtrent 35 minutter. Beregn god tid, og du vil bli belønnet med et fantastisk måltid.
Hvor mange porsjoner gir denne oppskriften?▼
Oppskriften gir 20 porsjoner. Du kan enkelt justere mengden opp eller ned ved å bruke porsjonsjustereren i ingredienslisten ovenfor.
Er Klassisk svensk shortbread vanskelig å lage?▼
Ja, dette er en enkel oppskrift som passer for nybegynnere. Instruksjonene er klare og enkle å følge.
Hvor mange kalorier er det i Klassisk svensk shortbread?▼
En porsjon av Klassisk svensk shortbread inneholder omtrent 150 kcal. Dette er et relativt lett måltid som passer godt for de som ønsker å holde kaloriinntaket nede.
Utforsk flere oppskrifter
Likte du denne oppskriften?
Din vurdering hjelper andre å finne gode oppskrifter.
